人們常說過了臘八就是年,但是很多人目前還不清楚臘八節到底是怎麼來的,各地都有什麼風俗呢?下面我們一起來看一下,個人觀點歡迎朋友們批評指正~
臘八節,俗稱“臘八”,指農曆臘月初八這一天。臘八節是用來祭祀祖先和神靈的,祈求豐收和吉祥的節日,相傳這一天是釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創立宗教的日子,故又被稱為“佛成道節”。在中國,有臘八節喝臘八粥、吃冰等習俗。臘八粥又稱“大家飯”,是人們最常見的一種食材,也是紀念民族英雄嶽飛的一種節日食俗。臘八節出于人們對忠臣嶽飛的懷念,嶽飛死後,人們為了紀念他,每到臘月初八,便以雜糧煮成粥,最終成俗。
臘八節的風俗有很多,全國各地各不相同,但以喝臘八粥為主要習俗。
臘八粥顧名思義是用8種材料熬制的粥,不過根據地域不同,原料上差異很大。一般來說,大米、糯米、花生、紅棗和蓮子是必不可少的。
像安徽等地,以臘八豆腐為主。臘八豆腐色澤黃潤如玉,入口松軟,味鹹帶甜,又香又鮮。
東北一些寒冷地區,以吃冰為主。臘八前一天,人們一般用盆舀水結冰,等到了臘八節就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。
朋友們,你們還知道那些臘八的習俗,評論區告訴我,我們一起探讨學習喲~
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