黃瓜木耳胡蘿蔔炒蝦仁做法-tft每日頭條

黃瓜木耳胡蘿蔔炒蝦仁做法

生活更新时间:2025-02-01 20:29:15

來源：美食天下

蝦仁入口鮮嫩爽口混搭着黃瓜和胡蘿蔔的清新别有一番滋味。這道美味也是宴客必備的拿手大菜哦。

黃瓜木耳胡蘿蔔炒蝦仁做法（黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁）1

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黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁

圖文 | 祯祯寶貝

蝦仁100g黃瓜30g胡蘿蔔30g蒜5g油1勺鹽2匙味精0.2匙

黃瓜木耳胡蘿蔔炒蝦仁做法（黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁）2

1. 準備原材料新鮮的海蝦去頭去皮洗淨、黃瓜、胡蘿蔔、蒜。

黃瓜木耳胡蘿蔔炒蝦仁做法（黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁）3

2. 黃瓜和胡蘿蔔切成小于一厘米寬的片狀。

黃瓜木耳胡蘿蔔炒蝦仁做法（黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁）4

3. 黃瓜和胡蘿蔔中間用小刀刮去再把蝦仁插進去。

黃瓜木耳胡蘿蔔炒蝦仁做法（黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁）5

4. 蝦仁依次插好看着就感覺好可愛。

黃瓜木耳胡蘿蔔炒蝦仁做法（黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁）6

5. 鍋中燒開水放入蝦仁焯水斷生切記時間不宜過長。

黃瓜木耳胡蘿蔔炒蝦仁做法（黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁）7

6. 焯好水的蝦仁立即放入冷水中過涼。

黃瓜木耳胡蘿蔔炒蝦仁做法（黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁）8

7. 處理好的蝦仁瀝幹水份備用。

黃瓜木耳胡蘿蔔炒蝦仁做法（黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁）9

8. 鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香。

黃瓜木耳胡蘿蔔炒蝦仁做法（黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁）10

9. 放入蝦仁同時放入鹽和味精輕輕翻炒。

黃瓜木耳胡蘿蔔炒蝦仁做法（黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁）11

10. 炒至蝦仁完全入味即可出鍋享用。

黃瓜木耳胡蘿蔔炒蝦仁做法（黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁）12

11. 美味誘人的蝦仁裝入盤中就大功告成了。

小竅門：

大蝦的營養價值非常高，而且大蝦裡面雖然蛋白質特别高，但是大蝦含的脂肪是特别低的，所以深受人們的喜愛。而且大蝦裡面含的營養物質非常高，有很好的硒元素，能夠起到抗衰老和抗氧化的作用。大蝦裡面含有豐富的酶，對于高血壓和心血管的病人還有利于緩解病情的作用。

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