對于膠原蛋白坊間有很多神乎其神的傳言,它能美容養顔,讓你青春常駐,肌膚嫩滑......諸如此類的傳言到底有幾分是真?幾分是假呢?今天,就為大家來解讀有關膠原蛋白的美膚謠言。
膠原蛋白到底是何方神聖
膠原蛋白是人體内含量最多的蛋白質,它們分布在全身各個組織器官之中,如骨骼、軟骨、韌帶、各種内膜、筋膜等,但最重要的還是在皮膚中。在皮膚的幹重(即除去水分後的重量)中,膠原蛋白的重量占了70%,而在負責皮膚彈性和緊緻的真皮層中,膠元蛋白占了真皮幹重的90%。在皮膚當中,膠原蛋白負責為皮膚提供彈性和緊緻度,并扮演着“深層水庫”的角色為表皮提供水分。此外,膠原蛋白的健康還與肌膚的健康的密切相關,随着年齡增大而出現的皮膚變黃、黯啞,也是因為膠原蛋白變質、變黃所緻。由此可見,膠原蛋白的确在人體皮膚的健康和美麗中扮演着舉足輕重的角色。
膠原蛋白廣告效應
正是由于膠原蛋白對肌膚有着重要作用,引得無數商家競相将自己的産品與膠原蛋白挂鈎。如今在市面上,林林總總的膠原蛋白護膚品多不勝數,從外用到口服,更有某電視購物節目中夜夜輪番轟炸的“XX膠原蛋白面膜”。而且,隻要産品中扯上“膠原蛋白”幾個字,其價格一定不菲。
效果不過空有虛名
但膠原蛋白終究是蛋白質,其分子結構很大,不要說直接塗到肌膚上無法被吸收,就算是吃到肚子裡,也要經過分解變為氨基酸才能被吸收。當膠原蛋白被分解為氨基酸,其膠原蛋白的形态和結構已不複存在,也不可能直接以膠原蛋白的形式補充到皮膚中。所以,就算護膚品和口服美容品中真的含有膠原蛋白,其作用充其量也就是可為肌膚增加一些保濕能力,相對于其不菲的價格,确實有些空有虛名。
看到這裡細心的讀者不禁要問,難道人體真的那麼缺乏膠原蛋白麼?難道吃掉膠原蛋白、使用含有膠原蛋白的護膚品真地會有效果麼?
膠原蛋白能美膚嗎
其實不盡然。這兩個問題要從蛋白質在人體的運轉方式談起。當代生物學早已證明,蛋白質是由20種常見氨基酸和極少量其他氨基酸組成的鍊狀多肽結構,各種蛋白質之間的區别隻是氨基酸順序、比例和結構不同。當蛋白質被吃掉後,在胃和小腸裡面很快被水解成獨立的氨基酸。人體實際上隻能吸收獨立的氨基酸,而不會直接吸收蛋白質。因此,人體對蛋白質的吸收隻與食品中蛋白質的總體含量有關,而與來源無關,也就是說吃了90g膠原蛋白粉和吃了100g幹重的魚皮,人體從中吸收膠原蛋白的數量是一樣的。
塗抹膠原蛋白是一個笑話
不能否認的是,膠原蛋白由于甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸含量較高,有更高的營養價值。但實際上對于多數人來說,平時通過正常食品攝入的蛋白質中,各種氨基酸都已經是過剩的,所以補充膠原蛋白并不能夠起任何作用。而塗抹膠原蛋白則更是一個笑話,人體緻密的皮膚像一座堅固的堡壘,絕對不會吸收任何來自體外的蛋白質,包括膠原蛋白。
真正發揮膠原蛋白的作用
要想真正發揮膠原蛋白的作用,美容專家為我們指出以下一些有效途徑。
1、通過食用如動物的皮膚、軟骨、“筋”及其它含有蛋白質的食物,如雞、牛、蛋、奶、大豆等幫助膠原蛋白合成的食物來補充膠原蛋白。但其過程比較緩慢,且效率不高。
2、使用含有維他命A及其衍生物、氨基酸肽、維他命B3、維他命C及生長因子等成分的護膚品,這些成分可有效促進肌膚自己生成膠原蛋白,從而延緩肌膚衰老。
3、直接皮下注射膠原蛋白。其主要目的是為了填充深刻的皺紋或肌膚損傷,其效果立竿見影,不過隻能到技術比較先進的整形醫院或美容院去接受注射,價格昂貴,且維持時間短暫,少數人還會出現過敏反應。
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