怎麼做炸雞腿?将洗幹淨的雞腿用刀劃幾刀,這樣更入味,我來為大家講解一下關于怎麼做炸雞腿?跟着小編一起來看一看吧!
将洗幹淨的雞腿用刀劃幾刀,這樣更入味。
雞腿放入盆中,加入蜂蜜、料酒、醋、生抽和食鹽,用手抓勻。腌制2小時。
将腌好的雞腿裹上脆漿粉。
裹粉的雞腿,放入清水中3秒後取出再裹一層粉。
起鍋燒油,油溫七成熱下入雞腿。
開中小火炸至表面金黃即可出鍋。
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