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豬肝怎麼做下酒

生活 更新时间:2024-10-21 02:20:40

豬肝怎麼做下酒?買回家的豬肝用清水洗淨,在水裡泡一個小時,我來為大家科普一下關于豬肝怎麼做下酒?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

豬肝怎麼做下酒(這樣做的豬肝最下飯)1

豬肝怎麼做下酒

買回家的豬肝用清水洗淨,在水裡泡一個小時。

香葉準備三片。

香菜洗淨切段備用。

蒜去皮,切末備用。

花椒适量。

鍋加水,水能抹過豬肝就可以。

放八角,花椒,蔥段,辣椒,香葉。

放豬肝,加入适量料酒去腥。

大火燒,撇去浮沫。

改中炖二十分鐘即可。

用刀切薄片備用。

調個碗汁,在碗裡加入蒜末,生抽,香油 ,辣椒段,蔥花攪拌均勻,澆在煳好的豬肝上撒上香菜即可。

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