寒風凜冽,不知不覺已經快進二十四節氣中的小雪了。這個氣溫急速下降的小雪節氣裡,我們該如何做好養生工作呢?我們有應該在小雪吃什麼抵擋寒風的侵襲呢?不要着急,接下來就和小編一起到文章中看一看吧!
随着小雪節氣的即将到來,冬天也立馬寒冷了起來。在這天寒地凍的日子裡,養身飲食十分中藥。
小雪節氣應該吃什麼食物
孫思邈《修養法》中雲:宜減辛苦,以養腎氣。這個時候要多吃一些羊肉、牛肉、雞肉、枸杞、山藥、栗子、黑木耳、黑芝麻、黑豆等。同時還可以食用一些藥膳來調理身體。
小雪節氣以後就代表随之而來的寒冷是不可避免的。為了抵禦寒冷,火鍋在冬天是最受歡迎的食物。
但是麻辣的火鍋要盡量少吃,因為冬天室内已經開始供暖了,我們外出也捂的很嚴,水又很少喝所以比較容易引起上火,所以麻辣的火鍋或者其他食物要少吃才好。
搭配一些蔬菜類的食品,不僅可以解膩,還對身體健康有好處。
如白蘿蔔、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐等。還可以多喝湯類食品,不僅保暖還容易消化。
多食用一些苦味食物還可以去火,抵禦腎水滋養心氣
冬季飲食為什麼還會跟過鹹的食物連接起來的,這是由于腎水本來就會偏亢,如果過多進食鹹味的食物會使本來就偏亢的腎水更亢,緻使心陽的力量減弱。
過鹹增加腎髒負擔所以要少食用鹹味食品。多食用一些苦味食物還可以去火,抵禦腎水,滋養心氣,以保新神相交,維持人體的陰陽平衡。
大家想到的苦味食物肯定有苦瓜,它味苦性寒,食用的話可以清熱明目、解毒瀉火。
蓮子心,味甘而涼,有清洩之功,能清利頭目,除煩止渴。
以上介紹的就是關于小雪節氣飲食方面的細則,除了以上介紹的這些方面,還可以多食用一些菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,這些食品裡都含有葉酸,可以幫助預防抑郁症的發生。
如果已經患有抑郁方面的朋友平時一定要吃些清淡、易消化的食物,如山楂、西紅柿、紅心蘿蔔、黑木耳等等能增強體質、益氣補血的食物。少食用一些寒涼生冷的食物。以免給身體帶來不适的症狀。
說過飲食原則接下來我們來看看在這寒冬中有什麼好的膳食能夠幫助我們更好的養生。
冬季養生常吃八種雜糧粥
第一:多谷粗纖維粥
材料:荞麥、玉米、黃豆、茯苓、燕麥、荞麥、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃。
做法:将所有的食材一起放入鍋中熬粥,起鍋之前加入适量的白糖調味。
功效:具有降脂、降低血壓的作用,特别适合一些患有心血管疾病或是便秘肥胖的患者。
第二:八寶粥
材料:糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖。
做法:将所有的食材清洗幹淨,然後去除果核切片備用;将所有的食材一起放入鍋中,大火燒開之後小火慢慢的煲粥。
功效:味道鮮甜,促進消化,利于吸收。八寶粥富含無機鹽和碳水化合物,适合身體虛弱的人食用,孕婦也非常适合喲!
第三:蓮子糯米粥
材料:蓮子、糯米、白糖。
做法:将蓮子清洗幹淨之後去除蓮子心,最後放入溫水中浸泡;将糯米淘洗幹淨之後放入清水中浸泡兩個小時左右;在幹淨的鍋中加入蓮子以及糯米,然後慢慢的熬粥;起鍋之前加入适量的白糖就可以了。
功效:可清熱去火,對于幹咳情況有一定緩解作用。具有很好的滋補作用,但是并不适合孕婦食用,容易出現流産情況。
第四:糙米排骨粥
材料:糙米、排骨、生姜、食鹽。
做法:将糙米洗幹淨之後用清水浸泡兩個小時,最後取出瀝幹水分;将排骨清洗幹淨之後放入開水中焯一遍;最後将糙米、排骨還有姜片一起放入鍋中熬煮成粥,起鍋之前加入适量的食鹽就可以了。
功效:富含人體所需的多種營養物質:維生素、鐵質、鋅元素、蛋白質以及糖類等。
第五:什錦甜粥
材料:大米、小米、綠豆、花生、紅棗、核桃仁、葡萄幹、白糖。
做法:将食材清洗幹淨,米類浸泡兩個小時,綠豆浸泡半個小時;然後将所有的食材一起放入鍋中煲粥,然後一邊小火慢熬另一邊則是進行攪拌,起鍋之前加入白糖。
功效:味道香甜爽,口富含碳水化合物、蛋白質、維生素等。
第六:紅棗桂圓黑米粥
材料:紅棗、桂圓、黑米、白糖。
做法:将紅糖還有桂圓清洗幹淨之後去除外殼和果核,然後和黑米放入鍋中熬粥,起鍋之前加入白糖調味。
功效:具有保健脾胃、肝髒的作用,特别适合體虛、貧血、腎虛人食用,具有很好的滋養功效。
第七:紅豆粥
材料:紅豆、大米、白糖。
做法:将所有的食材放入鍋中,加入清水熬粥,起鍋之前加入白糖。
功效:清熱利尿、止渴潤燥,堪稱冬季祛火“良方”。
第八:紅棗糯米粥
材料:紅棗、糯米、山藥、薏仁。
做法:将所有的食材洗幹淨之後放入鍋中熬粥,最後放入少量的白糖,起鍋服用。
功效:适合大病初愈、體虛、營養不良、貧血的人食用,具有很好的保健脾胃和補血養氣的效果。
結語:小雪即将來臨,氣溫下降的厲害,很多朋友開始并不是很上心,等到生病的時候才後悔莫及。做好冬季養生刻不容緩,相信大家看了文章後都能很好的做好膳食養生工作,度過一個溫暖的冬季。
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