簡單易做拌飯-tft每日頭條

簡單易做拌飯

生活更新时间:2024-07-21 08:14:34

簡單易做拌飯（拌飯神器香菇肉哨子）1

1張圖片

“天氣越來越熱，口味偏清淡點，來一款百搭款肉哨子，無論是下清湯哨子面，還是哨子拌飯，都是捧到碗不松手的節奏啊！大家試一下，家裡保證就不會有不愛吃飯的小屁孩了😄”
食材明細
豬肉哨子350g
香菇八朵
白蘑菇4朵
大蔥一根
蒜兩顆
生抽适量
老抽适量
蚝油三勺
料酒少許
白糖少許
橄榄油适量
老姜一塊
味增一大勺
鹹鮮口味
燒工藝
三刻鐘耗時
簡單難度
拌飯神器香菇肉哨子的做法步驟

1

準備好食材，豬肉哨子，香菇和白蘑菇切丁，老姜、大蒜和大蔥切好備用，老姜忘了拍進來

2

把鍋先預熱，放入橄榄油，下肉哨子和老姜翻炒變色煸香

3

放調料，生抽、老抽、蚝油、料酒調勻備用

4

放入蘑菇繼續翻炒

5

放入大蔥翻炒，此時已經有明顯的香味了

6

加入調好的醬汁翻炒均勻，加入開水

7

放入一勺味增調勻，加蓋中小火焖三十五分鐘，直到食材都軟爛入味，根據情況加生抽調味，老抽調色，起鍋了

8

這是出鍋的樣子，色香味也就它了✌️😋
小竅門

這道菜制作沒有難點，操作簡單，廚房的小白也能完成，關鍵是好吃百搭，可以是家裡的常備品

使用的廚具：不粘鍋
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