有低筋面粉和番薯可以做什麼的?可以制作炸番薯簽,所需原料為:紅心地瓜600克、低筋面粉600克、太白粉200克、色拉油150毫升、泡打粉二分之一茶匙、鹽二分之一茶匙、水200毫升,我來為大家科普一下關于有低筋面粉和番薯可以做什麼的?以下内容希望對你有幫助!
可以制作炸番薯簽,所需原料為:紅心地瓜600克、低筋面粉600克、太白粉200克、色拉油150毫升、泡打粉二分之一茶匙、鹽二分之一茶匙、水200毫升。
将紅心地瓜去皮,用刨刀将地瓜刨成細絲狀;
将水與低筋米混合,攪拌成面糊,把面糊料調勻後加入地瓜絲拌勻;
将鍋加熱,再放入色拉油,加熱至170攝氏度,放入蘸有面糊的地瓜絲,大火炸至兩面酥黃即可撈出;
食用時可以直接食用,也可以切成小塊蘸番茄醬食用。
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