金溪縣夏糧收購點?新華财經鄭州7月27日電（記者李文哲）自5月中旬湖北地區小麥收割上市以來，全國市場各參與主體共同見證了夏糧增産提質的豐收成果，也經曆了糧價跌宕起伏的暢快或焦灼時刻今年夏糧收購整體情況如何？有哪些新趨勢、新動态？農戶和市場主體應如何應對？記者采訪了鄭州糧食批發市場研究預測部部長申洪源，我來為大家科普一下關于金溪縣夏糧收購點?以下内容希望對你有幫助!

金溪縣夏糧收購點

新華财經鄭州7月27日電（記者李文哲）自5月中旬湖北地區小麥收割上市以來，全國市場各參與主體共同見證了夏糧增産提質的豐收成果，也經曆了糧價跌宕起伏的暢快或焦灼時刻。今年夏糧收購整體情況如何？有哪些新趨勢、新動态？農戶和市場主體應如何應對？記者采訪了鄭州糧食批發市場研究預測部部長申洪源。

産量高、質量高、價格高 夏糧收購快速推進

在河南省此前舉行的新聞發布會上，河南省糧食和儲備局副局長徐富勇表示，今年河南省夏糧收購呈現“三高一快一穩定”的特點，即小麥産量高、質量高、價格高，市場化收購進度快，價格在高位相對穩定。

申洪源表示，河南是全國糧食主産區之一，其夏糧收購所呈現的特點基本反映了全國水平。

就全國而言，在數量方面，今年小麥表現出近幾年以來最好水平。據國家統計局數據，2022年全國小麥播種面積34443萬畝，同比增加76.2萬畝，增長0.2%；小麥單産394.2公斤/畝，同比增加2.9公斤/畝，增長0.7%；小麥總産13576萬噸，同比增加128.6萬噸，增長1.0%。

在品質方面，受訪收購企業普遍反映，今年小麥表現出容重高、雜質少、毒素低、理化指标好等特點，企業收購等級普遍在2等以上。

在價格方面，小麥初上市時湖北等地開秤價格多在1.5-1.52元/斤，後随着收割範圍北移，主産區多地開秤價格逐步提升到1.55-1.58元/斤，總體呈現高開高走局面。6月中旬後，主産區收購價格有所回調，至7月下旬，市場均價基本在1.54元/斤左右，但依舊處于曆史高位。

在收購方面，目前進度快于去年同期，随着購銷不斷推進，收購同比增幅逐步收窄。據國家糧食和物資儲備局網站，截至7月15日，主産區各類糧食企業累計收購小麥3731萬噸，同比增加169萬噸。

市場購銷呈現四大新動态

目前，夏糧收購正由南向北陸續展開，收購工作準備充分，組織有序。在申洪源看來，除産量和質量較去年明顯提升之外，今年小麥在市場購銷環節還呈現四大新動态。

——開秤價格創曆史新高。今年各類型企業對小麥收購的開秤價格均在1.5元/斤之上，而去年同期開秤僅為1.2元/斤左右，價格提高約0.3元/斤，這在曆史上絕無僅有。

申洪源認為，導緻價格如此之高的主要原因，一是農戶種糧成本提高，擡升了售糧的價格預期；二是小麥的市場價格在今年3月創新高，當時價格主要集中在1.65-1.68元/斤，個别地區甚至達到或超過1.7元/斤，在後續部分國儲庫小麥輪換招标采購競價中，應标價格也超過1.6元/斤，進一步提高了市場的心理價位；三是企業對于高品質糧食的集中需求，助推初上市時的小麥價格。

——飼用采購數量明顯減少。申洪源表示，新小麥上市後，由于開秤時價格過高，比玉米價格高出約0.15元/斤，飼料養殖企業在采購時相對謹慎，雖然後期玉米和小麥價格均出現不同程度下滑，但由于養殖存欄數量減少、總體飼料加工用量降低，飼料養殖企業繼續擴大采購的動力明顯不足。而在去年同期，玉米價格比小麥價格高出約0.26元/斤，小麥的比價優勢明顯，引發飼用消費大增，并吸引飼料養殖企業大舉收購小麥。

——農戶分散售糧情況普遍。申洪源表示，往年農戶多将所收小麥交給糧食經紀人或村頭糧點，而今年這種情況有所減少，有相當部分的農戶自留小麥，并自主擇時售糧。雖然這體現出農戶的主動性更強，但也需要面對較大的市場價格波動的風險，以及因存儲設施不利帶來的存糧損耗風險。

——中間貿易商業務難度提升。今年企業的挂牌價格和農戶售糧的心理價格預期非常貼近，讓糧食中間商業務極為難做。

申洪源表示，對于小散農戶來說，前幾年不論是小麥産量多少、質量好壞或是市場價格高低，多是在新麥收割後就交給糧販或是經紀人，然後外出務工，好的情況下經紀人或村頭糧點在售糧時能有0.06-0.08元/斤的價差，一般情況也有0.03-0.05元/斤價差。但今年基層糧點的購銷價差僅能維持0.01-0.02元/斤之間，一旦遇到行情波動，甚至會虧錢。中間貿易商也是如此，例如，如果在6月初按照1.56元/斤收的小麥，到7月下旬每斤賬面虧損0.02元，考慮到資金利息、損耗和其他的倉儲用工成本，每斤淨虧最少在0.04元。

後市風險當警惕

針對夏糧收購現狀，申洪源表示，無論是農戶、貿易商，還是加工企業，均應理性購銷，規避因盲目沖動帶來的市場風險。

對于農戶，申洪源建議，如果要自行存糧并擇機銷售，首先要評估倉儲設施是否完善合規，避免因設施問題導緻蟲蝕鼠咬、發黴變質，特别是入伏以後氣溫濕潮，如不能及時進行熏蒸殺毒和通風降溫的話，簡易存放的糧食極易變質，進而影響到将來的售價。如果要待價而沽，需合理設定心理預期價格，太低恐難收回種植管理成本，但也不宜過高，超出市場公允的價格水平。

農戶應如何設定銷售價格？申洪源表示，可以參考三方面情況，一是周邊加工企業的收購價格和收購标準要求；二是周邊企業收購進度和完成情況；三是周邊鄉鄰手中的存糧情況，再根據當前當地的價格情況來進行合理的銷售預期。

申洪源特别建議，農戶不要“賭市場”“賭後市”，不要“這山望着那山高”，也不要總想着“摸頂”，因為這樣做的風險遠遠大于收益，也容易喪失本該有的售糧機會。

對于貿易商，申洪源表示，根據當前的市場動态，不建議貿易商“做庫存”，最合适的方法是根據下遊銷售确定上遊收購，“随收随走、快進快出”。如果一定要收儲一部分小麥為明年上半年做準備，建議等到9月份以後，根據市場形勢再做決定。

對于加工企業，申洪源表示，可以合理設定原糧庫存，不建議無條件擴大庫存。後期（至年底）小麥價格雖然還有回升的空間和機會，但回升的“道路”也充滿不确定性。其中，最大的風險是終端消費層面，宏觀形勢的變化對于面粉消費的影響在前些年已完全體現，今年也不會有更好的形勢，掌握一定現金流可以應對各種突發的變局，而一旦現金變成原糧庫存，則更容易處于被動局面。

編輯：張瑤

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