雲南高山甜玉米怎麼煮-tft每日頭條

雲南高山甜玉米怎麼煮

生活更新时间:2024-07-22 08:14:59

雲南高山甜玉米怎麼煮（可以生吃的雲南水果玉米）1

水果玉米是可以生吃的玉米，甜度可以和水果旗鼓相當。顆粒皮薄到輕輕一咬就破，清新汁水濺出。可以說是水果的“優質替代品”了，物美價廉，煮熟了還是粉糯香甜的粗糧，滿滿膳食纖維哦！

比水果還脆甜的玉米？！

水果玉米是适合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可以撕開外皮直接生吃。

雲南高山甜玉米怎麼煮（可以生吃的雲南水果玉米）2

奶黃色的玉米粒散發着淡淡的奶香味，咬一口清甜的汁水就在唇齒間滿溢。表皮薄到牙齒剛碰到，顆粒就爆裂開來，特别脆脆脆！

雲南高山甜玉米怎麼煮（可以生吃的雲南水果玉米）3

輕輕咀嚼，甜蜜小巧的胚芽玉米味很濃郁，吃起來就很有營養的樣子！

雲南高山甜玉米怎麼煮（可以生吃的雲南水果玉米）4

嚼完嘴裡也不會剩下表皮的殘渣，據說水果玉米的甜度可以達到 19 度左右，已經比許多水果都清甜多汁了，而且一點都不會發膩~

雲南高山甜玉米怎麼煮（可以生吃的雲南水果玉米）5

農家種植放心吃！

水果玉米這麼甜脆，但卻并不是轉基因品種！而是屬于甜玉米種類，我們常見的玉米都隻是普通玉米。

雲南高山甜玉米怎麼煮（可以生吃的雲南水果玉米）6

普通玉米由于澱粉含量高，因此不太甜，生吃有粉感，皮厚口感不好。水果玉米裡含有的水溶性多糖非常高，口感無粉面感，吃起來脆甜多汁更像是水果！

雲南高山甜玉米怎麼煮（可以生吃的雲南水果玉米）7

水果玉米産自雲南，高海拔加緯度位置讓這裡的晝夜溫差較大，為水果玉米積累了充分的甜度。當地農戶都是傳統小規模種植，農家味兒更足更天然。

雲南高山甜玉米怎麼煮（可以生吃的雲南水果玉米）8

因為不使用催熟劑，冰糖玉米生長周期緩慢，需要 3 個月左右的漫長時間。日出前黃金 4 小時就要開始純人工采摘，這樣才能避開高溫鎖住鮮甜。

雲南高山甜玉米怎麼煮（可以生吃的雲南水果玉米）9

是水果，也是粗糧！

水果玉米不僅好吃，還有豐富的營養價值。它比普通玉米的纖維素含量更高，可促進腸胃蠕動消化，而且飽腹感很強，直接生吃一個美味健康低熱量。

雲南高山甜玉米怎麼煮（可以生吃的雲南水果玉米）10

水果玉米還能用料理機打碎成玉米漿，給小朋友做營養輔食，香香甜甜很受寶寶喜歡。

雲南高山甜玉米怎麼煮（可以生吃的雲南水果玉米）11

要是想吃烤玉米，放在微波爐裡熱幾分鐘，就能聞到甜甜的玉米焦糖香，熱乎乎啃一口一樣的香甜粉糯。

雲南高山甜玉米怎麼煮（可以生吃的雲南水果玉米）12

水果玉米當成普通的玉米炒菜煲湯也完全沒有問題，煮熟後的風味差别不大，玉米和湯汁水乳交融，湯裡有了玉米的鮮甜，玉米吸滿湯汁的油潤一口水滋滋，非常養人。

雲南高山甜玉米怎麼煮（可以生吃的雲南水果玉米）13

農家種植雲南水果玉米，一味兩吃，既可當水果也能當粗糧谷物。

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