中醫認為，胃寒是由于患者進食太多生冷食物，造成脾陽虛弱引起的。胃寒患者經常會出現胃痛，嘔吐症狀，發病時胃部疼痛，感覺寒涼。引發胃寒的原因多種多樣，其中，不合理飲食是最主要的原因。平時喜歡吃辛辣，刺激性的食物，又不注重飲食規律和腸胃保養，日積月累就很容易導緻胃寒。
胃寒患者的飲食應該以暖胃為主，通過暖胃改善胃寒帶來的胃痛、四肢乏力等症狀。下面，就來一一介紹暖胃的食物：
1、胡椒湯可以有效緩解胃寒。胡椒大部分是生長在高溫地區，味道辛辣，對于胃寒患者有很好的驅寒功效，通過驅寒暖胃，緩解胃痛效果十分明顯。另外，白胡椒還有藥用價值，相對黑胡椒來說，白胡椒的味道更為辛辣，因此散寒，健胃效果更佳明顯。經常食用白胡椒，可以緩解胃寒帶來的病症。
2、生姜性辛辣溫和，具有和胃、止咳、化痰、散寒、止嘔等多種功效。此外，生姜還具有補暖作用，對于寒涼引起的胃寒胃痛，有治療奇效。女性患者在治療寒涼運用生姜非常适合，在煮生姜水時，可以加入适量的紅糖調味，不僅暖胃，還具有止痛效果。
3、胃寒患者食用荔枝可以有效改善胃寒。荔枝性溫和，味甘，具有散寒溫胃的功效。常用的荔枝烹調方式為取适量荔枝，加上糙米，紅棗煮粥，後加入白糖調味。荔枝粥不僅補肺，還有暖胃功能。
4、紅糖具有補血益氣，健脾暖胃的功效。味道香甜，對于老人以及女性的貧血症狀，有很好的療效。平時用紅糖和桂圓，姜汁熬煮服用，有活血化瘀，補血溫中的奇效。在寒冷的冬天服用紅糖生姜水，手腳冰冷可以迅速緩解，還具有驅寒保暖作用。
5、狗肉是冬天常用的溫補食材。狗肉性溫，經常食用狗肉能夠起到很好的暖胃作用，而且還能壯陽，對于脾胃虛寒的患者具有很好的療效。另外，體質較弱或者容易手腳冰涼的患者，應該多進食狗肉，可以起到保暖作用。
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