寒露節氣是二十四節氣中的第十七個節氣，也是即将到來的節氣。寒露節氣的到來預示着深秋的來臨，所以我們在這個節氣中我們一定要注意好自身的養生。那麼肯定有人會問，在寒露節氣中我們應該吃什麼呢？接下來，小編就來為大家解答。

　　寒露節氣最宜吃的11種水果

　　1、梨

　　梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最适宜于秋冬季節發熱和有内熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結症較為适宜。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處。

　　但是，我們也要注意的是，梨屬于寒性食物，所以我們在吃的時候一定要注意不能多吃。吃梨雖然對我們的身體有好處，但如果吃的太多，也會對我們的身體造成損害，很容易就會導緻受涼的現象。同時，對于一些消化不良以及貧血的人，不要多吃梨。

　　2、葡萄

　　葡萄它不但營養豐富、用途廣泛：色美、氣香，味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種産品。除含水分外，還含有約15%～30%糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，各種有機酸(蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質，以及各種維生素、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等。特别是現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預防和治療作用。

　　多吃葡萄、喝葡萄汁和适量飲用葡萄酒對人體健康很有好處，産後的婦女于飯後吃葡萄，或喝些葡萄酒，既可幫助血液循環，又可增加身體中的血色素。

　　中國古代醫學對葡萄藥用也有記載。葡萄性味甘，酸，平，入肺，脾，腎經，能補益氣血強筋骨、通經絡、通淋消腫、利小便、滋腎益肝。葡萄根、葉也是中藥材。葡萄易洩瀉，不宜過食。醫療上能起到補腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用，尤其在預防和治療神經衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯着的療效。《滇南本草》說“大補氣血，舒筋活絡”。

　　《滇南本草圖說》說治痘症毒，胎氣上沖，煎湯飲之即下。《本草再新》說它“暖胃健脾”。《随息居飲食譜》認為它“補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨，止渴，安胎”。《陸川本草》記載：“滋養強壯，補血，強心利尿，冶腰痛，胃痛，精神疲憊，血虛心跳。”葡萄含鐵量較高，對缺鐵性貧血者，食用葡萄幹大有裨益，是治療的輔助措施。

　　葡萄汁、子、皮内均富含強力抗氧化物質——白藜蘆醇及類黃酮等成分，它們在皮及子中的含有量上更勝一籌。白藜蘆醇及類黃酮具有阿司匹林藥物的溶栓、抗血凝效益，可防禦缺血性腦中風，如腦梗塞、腦血栓等。但其性寒涼，因此當脾胃不和、虛寒洩瀉時應忌食。

　　3、蘋果

　　蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體内許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。

　　鋅通過酶廣泛參與體内蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與産生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，非常适合嬰幼兒、老人和病人食用。

　　4、柑橘

　　柑橘是秋季上市量最大，也是人們最喜愛的水果之一。它不但酸甜可口，更有很高的藥用價值。柑橘的果實、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用。未成秋天最好是要講究清肺潤喉，去火止燥。

　　5、石榴

　　石榴的營養特别豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。

　　石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。

　　石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾杆菌、大腸杆菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質，有驅蟲功效;石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

　　石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經;具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽幹，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。

　　6、柑桔

　　性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

　　7、大棗

　　養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、滋脾土、補五髒、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女髒燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症，是一味用途廣泛的滋補良藥。

　　8、甘蔗

　　汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有“天生複脈湯”之美稱。中醫常把其作清涼生津劑，用于治療口幹舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。

　　9、柿子

　　有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺痨咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等症。

　　10、柚子

　　性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。柚子以含維生素C豐富而着稱，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸，大部分為枸橼酸，而枸橼酸具有消除人體疲勞的作用。

　　11、檸檬

　　味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善症狀大有益處。

　　寒露飲食原則

　　寒露飲食防秋燥，多吃蜂蜜少吃辣

　　寒露節氣的飲食調養應以滋陰潤燥為宜，應多食芝麻、糯米、粳米、栗子、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、山藥等以增加體質。

　　不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣易傷人體陰精，且容易上火。

　　我們都經常聽别人說朝喝鹽水晚喝蜜水，為的就是給身體内部補充水分。寒露節氣氣候比較幹燥，所以我們很容易就會感覺喉嚨很幹的現象，所以我們在寒露節氣中應該各位注意身體的補水。同時，補水也能夠起到養肺潤肺的作用。

　　寒露少食柿子，多飲枸杞菊花茶

　　寒露節氣是柿子豐收的季節，柿子雖然甘甜美味，吃一些對身體也有好處，但切記不能多吃。專家提醒，多吃柿子容易得柿石症。柿子裡含有大量的果膠和樹膠等不消化物質，吃在腸胃裡，嚴重影響腸胃的消化，所以我們在日常生活中還是少吃些柿子。

　　現在正是吃螃蟹的季節，要注意忌與柿子同吃，以免生成胃石。

　　專家建議：多飲枸杞菊花茶，古時人們會用寒露後新上的枸杞泡澡，這樣做可以使人光澤不老。如果你嫌麻煩，就泡上一壺酒或茶，每天堅持喝，也能起到“和顔悅色”的作用。

　　多吃山藥、蘿蔔等“根”菜

　　專家提醒：寒露節氣養生保健不妨多吃些山藥、蘿蔔等“根”菜。

　　山藥既是中藥，也是美食，是大家熟悉的滋補珍品。研究證明，山藥中的B族維生素的含量是大米的數倍，礦物質中鉀含量極其豐富。此外，山藥對于糖尿病有輔助療效，除了易産生飽腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。由于山藥中澱粉含量較高，因此在食用山藥時，最好能用山藥代替一部分主食，也就是适當減少主食的量，尤其是糖尿病人，以免帶來能量過剩的問題。

　　蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體内膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃，有益于胃納不佳，食欲不振者恢複健康。

　　總結：閱讀完了本篇文章，相信大家對寒露節氣的飲食有所了解了吧。寒露節氣因為天氣越來越冷，所以我們應該格外注重飲食。文章中已經詳細介紹了寒露節氣的飲食問題，希望大家能夠多向文章中所說的學習，能夠在寒露節氣中有一個健康的飲食。

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