還有幾天就要過年了
在蕪湖工作的外地人
回家總想要帶點蕪湖特産回家
蕪湖本地人,也要給外地的親戚帶點特産
那麼蕪湖到底有哪些特産能夠帶走的呢?
紅皮鴨子
蕪湖紅皮鴨子不算出名,知道它美味的隻是蕪湖人以及在蕪湖吃過的人。正兒八經的酒店是很難吃到紅鴨子的,一定是門口小攤上的。
鴨皮鴨皮經過烘烤和炸制甜脆無比、手起刀落間,鴨肉的酥軟,配上特制鮮香微甜的鹵子,吃起來一個感覺,很舒服,很親切。如果要帶走送人的話,建議真空包裝。
鸠江腐乳
蕪湖臭豆腐乳有紅方、青方、糟方等,各具風味。腐乳塊形整齊,色澤豔麗,香味濃郁,臭中有奇香,非常鮮美,回味悠長。多味腐乳由于加入多種香料,具有鹹、甜、酸、辣、麻、香等多種味感,頗為消費者喜歡。
還記得小時候家門口經常有挑擔子賣腐乳的人嗎?那種味道最正宗。拿來下飯是不錯的選擇。
綠影豬蹄
“老闆!帶我斬兩個豬蹄子!”這句話經常能夠在聚味香綠影豬蹄店裡聽到。想吃綠影豬蹄,不提前幾個小時去排隊那是根本買不到的,可見綠影豬蹄在火爆蕪湖的程度。
聚味香一直堅持鮮制作,不僅保留了豬蹄的營養,還做到口感上順滑Q彈,啃完豬蹄嘴唇、手指都粘粘的,滿滿的膠!原!蛋!白!你要送人的話,現場制作後可以真空包裝,在冰箱裡存着。
和聯蜂蜜
安徽是中國蜂蜜出口大省,而蕪湖特産和聯蜂蜜正式其中佼佼者。坐落在皖江之濱的和聯,吸收着皖南山區的大自然精華,這是品質的根源。蕪湖特産和聯蜂蜜外銷出口歐盟、日本、美國、澳大利亞等國外市場,通過了國家“有機食品”認證。
筆山芽尖
筆山芽尖色,香,味均居南陵縣茶葉之冠,産于南陵縣桂山筆架山(又名蝌蚪山,射的山),芽心為兩葉所抱,色澤翠綠,白毫顯露,香氣高爽,滋味醇厚,湯色黃綠,葉底透明勻整,用沸水沖泡,枝芽葉上沖水面,根根直立,爾後又徐徐下沉。喜歡送茶葉的盆友可以考慮考慮喲。
傻子瓜子
蕪湖被稱為瓜子之城,瓜子種類繁多,深受蕪湖人的喜愛。話說傻子瓜子大家都聽說過吧,遍布全國的瓜子專賣店,可是為什麼提到它呢?沒錯!傻子瓜子就是蕪湖響當當的特産,瓜子界的領頭羊。在蕪湖,傻子瓜子被稱為“中國第一商販”的曆史一直被人們津津樂道。
來源:吃遍蕪湖
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