二十四節氣之中的寒露節氣已經漸漸向我們走來，寒露節氣是秋季之中倒數第二個節氣，也是進入深秋的标志。可是，我們在即将到來的寒露節氣中，是不是應該對寒露節氣做一個簡單的了解呢。我們在寒露節氣中，應該去注意些什麼呢？下面小編來給大家介紹介紹。

　　寒露節氣

　　每年的寒露，從10月8日或9日開始，到23日或24日結束。送走美好的九月，迎來金秋十月，我們從處暑、白露、秋分一路走來，一直在贊美着秋天，到了寒露時節，我們仍舊不會吝惜美好的語言。秋高氣爽、日麗風清，星月交輝，依然是我國許多地區這一時期天氣的主旋律。此時，南方的人們在開始享受涼爽的秋風之時，北方的人們已在領略深秋的凄美了。

　　寒露節氣時，太陽的直射點已經離開了赤道，由南緯5°57′移至南緯11°32′，這時北半球的太陽高度角由大變小，地面所接收的太陽熱量比夏季顯着減少，氣溫明顯下降。全國大部分地區，甚至華南都會受到冷空氣的影響。這時，許多人開始用“寒冷”表達自己的感受。

　　從字面上看，寒露的“寒”就是寒冷，“露”則表示了近地面層水汽凝結成露水的現象。但從氣象角度來看，寒露節氣和白露、霜降這兩個節氣一樣，所表示的熱量變化意義比它的水分變化意義更為明顯，應該說，它更多地體現了一種氣溫轉變，季節轉換的進程。

　　寒露節氣的早晨，我們都可以看到植物的葉子上晶瑩的露珠，隻不過這個時候的露水已經是非常寒冷的了。也許有身在南方的朋友會問，為什麼南方的早晨沒有露水，這個原因很簡單，二十四節氣出自黃河流域，這個時候，江南以南的地區溫度還偏高。

　　從寒露到它後面的節氣霜降雖然隻有短短的15天，但卻是一年中氣溫降得比較快的一段時間，若是一場冷空氣過後，日平均溫度下降8℃、10℃很常見。因此這個時節是我國許多地區氣候變化的一個轉折點。

　　寒露天氣特點

　　從氣候學上知，寒露以後，北方冷空氣已有一定勢力，我國大部分地區在冷高壓控制之下，雨季結束。天氣常是晝暖夜涼，晴空萬裡，一派深秋景象。在正常年份，此時10℃的等溫線，已南移到秦嶺淮河一線，長城以北則普遍降到0℃以下，首都北京大部分年份，此時可見初霜。除全年飛雪的青藏高原外，東北和新疆北部地區一般已經開始飄雪了。

　　我國大陸上絕大部分地區雷暴已消失，隻有雲南、四川和貴州局部地區尚可聽到雷聲。華北10月份降水量一般隻有9月降水量的一半或更少，西北地區則隻有幾毫米到20多毫米。幹旱少雨往往給冬小麥的适時播種帶來困難，成為旱地小麥争取高産的主要限制因子之一。

　　常年寒露期間，華南雨量亦日趨減少。華南西部多在20毫米上下，東部一般為30至40毫米左右。綿雨甚頻，朝朝暮暮，溟溟霏霏，影響“三秋”生産，成為我國南方大部分地區的一種災害性天氣。伴随着綿雨的氣候特征是：濕度大，雲量多，日照少，陰天多，霧日亦自此顯着增加。但是，秋綿雨嚴重與否，直接影響“三秋”的進度與質量。

　　為此，一方面，要利用天氣預報，搶晴天收獲和播種;另一方面，也要因地制宜，采取深溝高廂等各種有效的耕作措施，減輕濕害，提高播種質量。在高原地區，寒露前後是雪害最嚴重的季節之一，積雪阻塞交通，危害畜牧業生産，應該注意預防。

　　俗話說：“一夏無病三分虛”，到了處暑時候，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，此時進補十分必要。但進補不可亂補，應注意八忌：

　　寒露飲食養生八大忌

　　一忌無病亂補

　　我們有些人會認為吃一些補身體的東西就對身體一定有好處，但其實這句話是片面的。我們在沒有病的情況下，還是不要亂補為好，既浪費錢，又對身體沒有好處，甚至對身體還會造成損害。所以切忌無病亂補。

　　二忌虛實不分

　　中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥，虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對症服藥才能補益身體，否則适得其反，會傷害身體。保健養生雖然不像治病那樣嚴格區别，但起碼用膳應對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者，則手足心熱，lZl幹，口苦，口臭，大便于結，小便短赤，舌質紅，脈數。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導緻“火上加油”。

　　三忌多多益善

　　任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食;過服維生素C，可緻惡心、嘔吐和腹瀉。

　　四忌凡補必肉

　　動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養，而且昧美可口。但肉類不易消化吸收，若久服多服，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副産品”，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養學觀點認為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養物質。

　　五忌以藥代食

　　雖然藥物作用快，但是，藥補是不如食補的。是藥三分毒，藥物雖然能夠快速對人的身體有好處，但是它還是隐藏着一些輕微的毒素，雖然對人體的影響不是很大，但長期如此，其影響便會加劇。而很多食物都是由治療作用的，比如芹菜可以治療高血壓，所以我們在生活中應該注重食補才對。

　　六忌重“進”輕“出”

　　随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥餐餐大油膩，這些食物代謝後産生的酸性有毒物質，需及時排出，而生活節奏的加快，又使不少人排便無規律甚至便秘。故養生專家近年來提出一種關注“負崔養”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滞留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和通暢。

　　七忌恒“補”不變

　　有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品.繼而又從多年不變發展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健台療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體内的營養平衡。尤其是老年人，不但各髒器功能均有不同程度的減退.需要全面地系統地加以調理，而且不同的季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據不同情況予以調整是一分必要的，不能恒補不變，一補到底。

　　八忌越貴越補

　　“物以稀為貴”，那些高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類，其實并無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和适應症，故應根據需要來确定藥膳，缺什麼，補什麼”，切勿憑貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應以實用和價格低廉為滋補原則。

　　寒露習俗：賞菊花

　　古人認為季秋是土德當令，土為黃色，所以此節令中的花為黃色的菊花。菊花是我國很早便有記載的花卉。夏小正九月篇有“榮鞠”之句，鞠是菊的古字，說明九月時菊花開放。

　　菊花為寒露時節最具代表性的花卉，處處可見到它的蹤迹。由于接近重陽節，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，所以重陽節又稱“菊花節”。古書記載：“九月九日，采菊花與伏苓、松脂，久服之，令人不老。”登高山、賞菊花，成了這個節令的雅事。在寒露這一天，古人還要取井中的水用來浸造滋補五髒的丸藥或藥酒。

　　九九重陽節，人們有登高、佩茱萸及飲酒于高處的風俗。這一風俗原是為了“避邪”，源于東漢，梁人吳均在《續齊諧記》裡說：當時有名費長房者，頗擅仙術，能知人間禍福。一日，他對其徒汝南桓景說，九月九日，你全家有難，但如能給每人做一紅布袋，裝上茱萸系在手臂上，然後去登高，并在山間飲菊花酒，即可幸免于難。桓景照辦，果真九日晚間，全家從山上回來後，見家中雞、犬、牛、羊俱已暴死。事後，費長房告知，此乃家畜代為受禍。這種神奇故事經過傳播，便形成了重陽節登高的習俗。

　　茱萸是味藥材，《本草綱目》講其辛辣芳香，性溫熱，功能治寒驅毒。晉代《風上記》中說“九月九日折茱萸以插頭，言辟惡氣，而禦初寒”。古人以陰陽論事物，偶數陰、奇數陽，九為最大的陽數。九而重，陽盛極，陽亢則為災，需要禳解。茱萸性雖熱而能引熱下行;菊花得四時之氣、金水之精，能息風除熱。重陽時節插茱萸飲菊花酒，可使身體免受初寒所至的風邪，由此可見此風俗還是有一定科學性的。

　　舊時，北京人登高飲酒的風俗很盛。南城可到天甯寺，陶然亭，龍爪槐，北城可到薊門煙樹，遠一點可到西山八刹。

　　由于天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為标志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的幹果：細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞幹果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。

　　如今，北京人登高習慣更盛，景山、八大處，香山等都是登高的好地方，八大處還舉辦九登高節，吸引了衆多的遊人。

　　寒露節氣注意要點

　　天文專家表示，寒露是一個反映氣候變化特征的節氣，“寒”是指寒冷。從字面意思可以看出這時的天氣明顯變的寒冷了，與白露節氣時相比氣溫下降了很多，地面上的露水也更冷了，很可能成為凍露，因而稱為寒露。

　　民諺有“露水先白而後寒”之說，其意為經過白露節氣後，露水從初秋泛着一絲涼意轉為深秋透着幾分寒冷的“白露欲霜”。從潔白晶瑩的露氣轉為寒冷欲凝，生動地反映出氣溫的不斷下降。随着寒氣增長，萬物也逐漸蕭索，這是熱與冷交替的季節。

　　中醫養生專家提醒說，寒露過後，天短夜長，要注意早睡晚起(陽光出來露水下去之後)，不要熬夜。晚秋晝夜溫差變化增大，大家要注意添加衣服，特别要注意腳部和胃部保暖。

　　中醫講春夏養陽秋冬養陰，秋風起也容易燥，因此在飲食上，要注意補，可以适當吃些豆制品，核桃，芝麻，藕，百合，蜂蜜，蔬菜水果，食用菌，谷物等，以養陰潤燥。

　　同時，加強體育鍛煉，做好防寒準備，以提高免疫力。中醫認為，正氣存内，邪不可幹，通過鍛煉可預防感冒等疾病。

　　此外，寒露已是深秋，樹葉将由綠轉黃，秋風起，一些人的心情會變得憂郁，這時，就注意曬太陽，吃全麥面包、香蕉等，補充5-HIT(5-羟色胺)，以改善神經系統調節功能。同時，與家人朋友多交流，保持快樂的心情。

　　總結：寒露節氣雖然距離我們還有些時日，但是我們應該做好足夠的準備去迎接寒露節氣。寒露節氣是進入深秋的标志，天氣會逐漸轉冷，所以希望大家在即将到來的寒露節氣中能夠做好保暖工作，同時也要有一個良好的飲食習慣，這樣才能有一個健康的身心。

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