準媽媽們是全家人關注的焦點，孕婦的身體調理可萬萬馬虎不得，大家一定要了解哪些食物孕婦是不能吃的，為了媽媽的健康也是為了孩子的健康。下面我們就來為大家介紹一下孕婦應該多吃的水果以及适合孕婦的營養食譜。

　　孕婦吃什麼水果好

　　1、蘋果

　　吃蘋果可以減輕孕期反應，孕婦吃蘋果最好。蘋果，預防寶寶哮喘。

　　蘋果不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分，尤其是細纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助于胎兒後天的記憶力。

　　在懷孕期間多吃蘋果的孕婦，其孩子患上哮喘的機會較少。研究人員分析說，産生這種效果的原因可能是蘋果含有特殊的植物化學成分，比如類黃酮等。

　　孕婦每天吃1-2個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分，尤其是細纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助于胎兒後天的記憶力。

　　2、柿子

　　柿子對付妊娠高血壓

　　柿子，汁多味甘，是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。

　　柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效，适用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等症。其營養及藥用價值均适宜孕婦适量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。

　　吃柿子應該以一餐一個為宜，因為柿子雖然有很好的營養及醫療作用，但是，若是經常在餐前大量吃柿子，柿子裡含有的大量柿膠酚、單甯和膠質，就會在胃内遇酸後形成不能溶解的硬塊兒。硬塊兒小時可随大便排出，而較大的硬塊兒就不能排出了，隻能停留在胃裡形成胃結石，表現出胃脹痛不适、嘔吐及消化不良，如果孕婦原本有胃炎、胃潰瘍，還有可能誘發胃穿孔、胃出血等危險并發症。

　　3、香蕉

　　香蕉可以治療孕期牙痛

　　孕婦女特别應在他們的日常飲食中加上香蕉，因為香蕉是鉀的極好來源，并會有豐富的葉酸;而體内葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。

　　此外鉀尚有降壓、保護心髒與血管内皮的作用，這對于孕婦是十分有利的。難怪營養學家告誡，懷孕婦女最好每天能吃一隻香蕉。

　　4、梨

　　梨清熱降壓良藥

　　梨又稱快果、玉乳等。古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。因其鮮嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然礦泉水”之稱。梨性味甘寒，具有清心潤肺的作用，對肺結核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽幹、癢痛、音啞、痰稠等症皆有效;具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心髒病、肝痰、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處;能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養;煮熟的梨有助于腎髒排洩尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

　　還具有潤燥消風、醒酒解毒等功效：在秋季氣候幹燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻幹燥，有時幹咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。梨還可清喉降火。播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。

　　孕期吃水果需注意以下幾點

　　1、忌用菜刀削水果：因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。

　　2、忌飯後立即吃水果：飯後立即吃水果，會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時内或飯前1小時。

　　3、忌食水果過多：把水果當飯吃，其實是不科學的。盡管水果營養豐富，但營養并不全面，尤其是蛋白質及脂肪相對較少，而這兩種物質也是胎兒生長發育所不能缺少的。

　　4、忌吃水果不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

　　孕婦适合吃的還有荔枝、柚子、檸檬生食具有安胎止嘔的作用。其實，水果并不能代替蔬菜。水果中的纖維素成分并不高，但是蔬菜裡的纖維素成分卻很高。有些水果中糖分含量很高(如西瓜、葡萄等)，攝入過多，可能引發妊娠糖尿病。

　　孕婦不能吃哪些食物

　　任何甜味劑：包括白糖、黑砂糖、糖密、糖漿、阿斯巴甜。糖份含量高，最易促胖，而且，大量糖份的攝入還會影響牙齒的健康。需要調味的話可使用少量天然砂糖。

　　糖果及巧克力：糖果中的香料和色素，巧克力中的咖啡因，以及它們含有的大量糖份，對健康無益。建議孕程結束後在少量食用。

　　所有人工添加甜味果汁飲料：它們裡面含有的食用添加劑對胎兒健康有不利影響。可飲用百分百的天然果汁、純淨水、礦泉水或直接吃水果。

　　罐頭水果：含有防腐劑。請選用新鮮的當令水果。

　　人造奶油：含有色素以及添加劑，營養成分不高，且容易産生飽腹感，影響其他營養物質的吸收，建議不吃。

　　冰淇淋、冰凍果汁露：熱量高，含各種添加劑，少吃。

　　含糖花生醬、腌濟物、沙拉醬、美乃滋、意大利面醬：熱量高，含各種添加劑，少吃。

　　孕婦食譜

　　牛肉絲炒芹菜

　　[原料]精牛肉250克，芹菜100克，蔥段10克，精鹽适量，味精2克，料酒20克，醬油5克，高湯30克，水澱粉30克，油10克。

　　[做法]牛肉洗淨，切成絲，放碗内，加精鹽、水澱粉、料酒拌勻，芹菜去葉、根、洗淨，切5厘米長的段，用沸水燙，撈出，瀝幹。鍋内放入油燒至六成熟，下牛肉絲滑透撈出，瀝油。原鍋底油燒至七成熟，下芹菜、蔥段爆炒，放料酒、醬油、精鹽、高湯煮沸，放水澱粉勾芡，放牛肉絲炒勻，待汁濃稠，出鍋。

　　木耳棗豆羹

　　[原料]黑木耳15克，黃豆50克，紅棗15枚，精鹽适量。

　　[做法]将黑木耳、黃豆、紅棗分别洗淨，加水泡漲，然後一同置于鍋内，加水适量，小火炖至熟爛，加精鹽調味即成。

　　木耳燒豆腐

　　[原料]豆腐200克，水發木耳50克。蔥花10克，姜絲5克，精鹽4克，高湯50克，油15克。

　　[做法]豆腐切2厘米長、1厘米寬、0.6厘米厚的片;木耳洗淨，撕成小朵。鍋内放入油燒至六成熟，下蔥花、姜絲，炒出香味，放豆腐片、木耳、精鹽、高湯、燒沸後改用小火炖10分鐘，出鍋裝盤。

　　總結：上面我們為大家介紹了孕婦該吃以及不該吃的食物，對你你是不是很有幫助呢？孕婦的健康我們一定要重視，既要補充好營養又要保證媽媽和寶寶的雙重健康。看完我們的介紹大家快去試試我們為您介紹的孕婦食譜吧！

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