谷雨節氣是二十四節氣中的第六個節氣，代表着氣溫已經升高，正是養生、運動健身的好時機。說到谷雨養生，那麼養胃很重要。擁有一個健康的胃，營養吸收的才能好。那麼谷雨如何養胃呢？就讓我們一起來了解一下吧。

　　中藥調養護胃法

　　常用的養胃中藥有茯苓、白術、大棗、黃芪、人參、淮山、薏米、靈芝、黃精、刺五加、沙參、甘草等。

　　針灸推拿法

　　針推法是養胃的有效方法，針灸能促進胃腸蠕動，可每晚灸足三裡及中脘穴，亦可針刺足三裡，有顯着的養胃功效。也可自我推拿胃腹部(兩手相疊，于上腹部作順、逆時針方向揉摩各30-50次)，提高胃動力和免疫功能。每天早晚兩次，養胃作用顯卓，能治病防病。

　　自然療法

　　一是飲食調理。

　　食宜清淡、溫熱熟軟，多吃豆油、菜油、青菜、水果、豆類制品、粗糧等，令大便通暢，脾胃和健。飲食要有節制和節度。

　　谷雨時節養胃食譜

　　1、花生小米粥

　　材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

　　做法：将小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗幹淨，待用;鍋中注入适量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮30分鐘;放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　功效：小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，内熱者及脾胃虛弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

　　可根據個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。

　　2、木瓜排骨湯

　　原料：1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，适量食鹽、味精。

　　做法：首先洗淨木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分鐘，洗淨剁好排骨，将紅棗核去除。把所有的材料都放進砂鍋中，加入适量的清水，然後用大火煮沸，接着再轉成小火炖煮3小時，之後加适量食鹽、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。

　　功效：清熱潤燥、健脾通便，對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，消化不良的時候，或者是在口渴咽幹的時候，或咽喉疼痛，都可以食用這款湯品，有助緩解症狀，滋潤養生。

　　3、瘦肉蘑菇湯

　　原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。

　　做法：将蘑菇、豬肉洗淨，都切片，放入砂鍋中，加入清水适量煮湯，待湯濃、肉熟後，加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。

　　功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護胃養胃之功效。

　　日常如何飲食養胃

　　洋蔥

　　洋蔥可健胃潤腸、消食理氣，對食欲不振、消化不良、積食、便秘等都有很好的食療作用。另外，洋蔥中還含有抗血小闆凝聚的物質，能夠稀釋血液，改善大腦供血，緩解精神疲勞和心理緊張。

　　南瓜

　　《本草綱目》中記載：“南瓜性溫、味甘;入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。

　　木耳

　　木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統内的灰塵、雜質及放射性物質，将之排出體外，具有清胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人養胃的佳品。

　　菠菜

　　菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱其“利五髒、通腸胃、解酒毒”。菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;其豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。

　　結語：谷雨節氣是春季的最後一個節氣，代表着氣溫已經逐漸升高，也正是人們開始養生、運動的好時機。今天和大家介紹了一些谷雨節氣養生的小妙招，希望以上内容能夠幫助到大家。

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