中醫認為：“脾胃是後天之本”。各種飲食、水谷，都必須經過脾胃的消化、吸收，才能對人體産生益處。而腸胃病不是一天産生，而是長期不良生活習慣造成的，為此治療腸胃病也要從飲食入手。中華藥膳是中醫學的一部分，藥食同源成為一種輔助治療手段，我們提供一些食療方法，給讀者有益的幫助。
腸胃養護食療1：闆栗炖母雞
原料：闆栗500克，柴母雞1隻(農村散養)約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽适量。
制法：先将母雞宰殺，去毛，剖腹去腸、内雜，剪去爪尖，洗淨，切成塊待用。 再将闆栗洗淨，切口，放入開水鍋中煮2分鐘，口裂體漲為宜，剝去皮殼。 最後在鍋内裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開，改用溫火炖2小時，雞肉爛後加食鹽适量即可。
功效：母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。
腸胃養護食療2：桂圓松子仁湯
原料：桂圓40克，松子仁20克，白糖适量。
制法：将桂圓去殼後洗淨，松子仁洗淨，兩者共入鍋中，加水适量，用中火燒開，改用溫火煮10分鐘，加白糖，過約10秒鐘關火即成。
功效：桂圓肉能補脾益胃、養血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食，更能起到養胃滋補的作用。
護胃粥方：愛喝粥的朋友，有沒有想過不同方法煲出的粥，不僅有不同的味道，而且還能幫助我們呵護好腸胃！
腸胃養護粥1：香菇粥
配方：小米50克、香菇50克。
制作：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。
每日服3次，持續服用有效。
功效：大益胃氣。适用于氣虛食少，有開胃肋食用。
腸胃養護粥2：豬脾粥
配方：豬脾、豬胃各1具、粳米100克。
制作：将豬脾、豬胃洗淨切細，與米同煮為粥。
功效：健腹益氣。适用于脾胃氣虛、不下食、米谷不化。
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