鮮海帶的儲存方法?把鮮海帶曬幹,需要用到的時候,根據自己的需求泡上一些曬幹的海帶,處理好以後放在冰箱裡冷凍,可以非常方便的随時取用,接下來我們就來聊聊關于鮮海帶的儲存方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
把鮮海帶曬幹,需要用到的時候,根據自己的需求泡上一些曬幹的海帶,處理好以後放在冰箱裡冷凍,可以非常方便的随時取用。
可以冷凍保存,冷凍後,會出現有些海帶的脫水現象,在吃之前用水泡一下,随後就會恢複到原來狀況。
用保鮮盒裝好海帶,然後加水沒過海帶,放在冰箱的保鮮層。每1到2天就換一次水,這樣可以保存一周左右。
用鹽水腌漬,食用前需要用清水浸泡一下除鹽。
海帶的主要功效
(1)瘦身功效:海帶 又名江白菜,是一種生長在海底岩石的褐藻類生物,多在沿海地區養殖。海帶含有大量的營養,它含有豐富的鉀、碘等礦物質,這種物質對人體有很大的營養,而且海帶還可以瘦身。海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助身體順暢排便。
(2)健腦補腦:海帶中含有牛磺酸,對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層裡還含有一種促進兒童發育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健腦補腦,有助于兒童健康地發育成長。
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