梅洲位于越南和平的西部，與山羅的木洲接壤。梅州引人入勝之處，除了獨特的文化之外，還有美的大自然的景觀。山谷圍繞着片片遼闊的稻田，春天青翠欲滴，秋天金光燦爛，配合背景那高低起伏的山巒，形成一幅唯美的風景圖。如果你打算來越南旅行，請不要忽略下面關于梅洲旅遊經驗分享！

任何季節的梅洲都是最美的，每個季節都有每個季節獨特的美，無論是春天還是秋天，徒步或者騎着單車遊走于田野之間，看看農夫在田裡耕作，看看本地人的生活，觀賞美麗的山村風景，絕對是一番獨特的體驗。

梅州距河内約 140 公裡，河内的汽車站有很多到達這裡的車。

• 摩托車

這是大多數背包客來梅州旅行的出行方式，騎摩托出行的好處是靈活方便，還可以探索沿途的美景。

摩托車雖然很方便，但是，由于道路多山，一定要确保安全，并記得帶上地圖，以免迷路。

• 公共汽車

河内、和平有很多到梅州的公共汽車，根據你的行程安排來合理的選擇。

河内到梅州的車站有：美亭（Xuất Phát BX Mỹ Đình）、Megabus、甲八（Bến Xe Giáp Bát）。

梅州山谷很小，景點和村莊也很近，所以遊覽梅州最方便的交通工具是摩托車和自行車。

• 租自行車

在梅州的酒店或青年旅舍都有自行車出租服務，費用約5萬越南盾。

• 租摩托車

在梅州也有很多租摩托車的商店，有各種各樣的摩托車可以選擇。摩托車租賃價格範圍為 20-25 萬越南盾/天。根據地點的不同，押金和文件要求會有所不同，一般境外遊客不要押金，但是需要壓你的旅行證件。

梅州以其優美的自然風光、迷人的風景、祥和的生活以及獨特的民族文化文明所聞名，到梅州旅遊，一定會給你留下很多印象深刻的體驗。

• 通溪山口

通溪山口海拔約 1,000 米，位于和平省 6 号國道上。這個地方受到許多遊客的喜愛，大多數人經過這裡都停下來。通溪山頂可以看到整個美麗的山谷，這也是和平省最美麗的風景之一。

不僅如此，來到通溪山口的遊客還可以品嘗到很多當地人在路邊賣的美味又便宜的美食，如：竹筒飯、煮玉米、煮甘蔗……這些都是當地人們精心加工而成的。

• Lac 村

Lac 村已有 700 多年的曆史，這是梅州最古老的村莊之一。在Lac村生活的主要是傣族人，以種植水稻和織錦為生。Lac 村仿佛是大自然的寵兒，擁有甯靜且美麗。

對于熱愛大自然，想要遠離城市喧嚣的人來說，這裡是最理想的地方。來到這裡的遊客都會被古老的吊腳樓所吸引，高大、寬敞、幹淨。在村裡走一圈，可以看到很多賣特産的小店，圍巾、傣裙、弓、弩、竹笛、水牛角、漂亮的傣族荷包等物品，即使您不購買它們，也不必擔心被老闆抱怨。

• 梅州旗杆

穿過雲霧缭繞的通溪山口，映入眼簾的便是梅州旗杆，從梅州旗杆上俯瞰整個山谷，雲霧缭繞，雄偉壯觀。

來到梅州旗杆，仿佛置身于一個極具魅力的仙境。在通往梅州的路上，千萬不要錯過這個令人印象深刻的旗杆。

• Pom Coọng村

Pom Coong村也是梅州著名村莊，在Pom Coong，人們基本都住在河流或小溪邊，屋後是高山，屋前是廣闊的田野，這也是這個村莊獨特的風景線。

來到這裡，遊客呼吸着新鮮的空氣，體驗如夢似幻的生活，放松身心，享受最舒适的田園生活。

• Văn村

Văn村位于普範山腳下，距離泰族聚居的梅州鎮中心僅約1公裡。這裡的人們主要以養殖、種植水稻和紡織等傳統職業為生。

來到這裡你會被這裡的野性、質樸的田園和好客的人們所吸引。在這裡，你會很多有趣的民俗活動，如投箭、射弩、拔河、“叮鈴龍”……

這些活動會在年初舉行，獨特的民俗活動不僅豐富了村民的日常生活，也是吸引遊客到此旅遊的原因之一。

• 墨龍洞（Hang Mỏ Luông）

墨龍洞是越南著名的旅遊勝地，距離 Lac 村約 2 公裡，位于梅州鎮的 Pu Kha 山脈。

墨龍洞由 4 個主要洞穴組成，裡面有很多造型獨特的鐘乳石和美麗的地下暗河。

• Go Lao 瀑布

Go Lao 瀑布，也稱為 Go Mu 瀑布，是一個極其美麗的瀑布，位于和平省梅州縣的福山公社。去Go Lao瀑布的路相當艱辛，但這裡卻有着極其美麗的自然風光。

Go Lao瀑布高約20米，雨季來臨時，水流從山上傾瀉而下，水霧灑滿山谷。旱季溪水潺潺，宛如纏繞在山腰的白色絲帶。

Hang Chiều是梅州最著名和最有趣的旅遊景點之一，位于 Pu Kha 山脈的一個石灰岩溶洞。每天傍晚，陽光射進洞内，經過鐘乳石的反射使洞内宛若仙境，進入洞穴就會被這閃閃發光的奇幻鐘乳石森林所吸引。

Pa Co 集市位于梅州鎮向北約40公裡，在Hang Kia，Pa Co（Mai Chau）和Loong Luong（Moc Chau，Son La）三個公社的交會處。是當地交流、貿易的地方，也是遊客體驗山區生活的場所。

Pa Co 市場隻在周日開啟，但每次開啟都像春節一樣擁擠熱鬧。每到周末，生活在梅州高地的人們都會急切地趕往集市，這裡不僅是商品交易的地方，也是高地人民互動交流的地方。

在這個市場可以購買到各種各樣的商品，如寵物、織物、農具、家用電器、電子産品、音化妝品和農産品等。來到這個市場，一定會是一個難忘的經曆。

梅州，除了獨特的文化、美麗的自然景觀，梅州還有許多美味獨特的特色美食。

• 竹筒飯

竹筒飯看着很簡單，但卻有着特殊的吸引力。

新鮮的小竹筒裝滿糯米，放在火上烤熟，糯米的香氣加竹子淡淡的清香，再配上水豬肉和芝麻鹽，讓人難以抗拒。

林飯菜在加工時需要一絲不苟和熟練，米飯隻是煮熟而不燒焦。用來制作竹筒飯的大米必須選用梅州特有的高山糯米，米粒細長，成熟後散發着芬芳的香氣，米飯煮熟後，仍保留米粒的形狀，既柔韌又香，極其美味。

做竹筒飯，要先把米浸泡一夜直到變軟，然後和椰絲拌勻，放入新鮮的嫩竹筒，加入少許椰汁，再用香蕉葉或甘蔗封口，放在炭火上烤熟。

五色米飯是梅州最具特色的一道菜，這道菜融合了梅州傣族菜的精髓，糯米是傣族人在梅州山谷梯田種植的一種高地糯米。

做之前要先用不同顔色的蔬果汁将糯米浸泡幾個小時使其着色，變軟。與其他地方不同，這裡的米飯是用木桶蒸熟的，而不是煮熟的。正是這種特殊的烹調方法保留了高山糯米的獨特口感。

在糯米還即将熟的時候将米飯取出，攪拌均勻放入木盒中密封，用餘熱将米飯完全蒸熟。吃的時候再配上芒豬肉，簡直是人間美味。

芒豬是一種體長、尖鼻、耳朵小、腿細、毛長而硬的豬。最美味的豬是在自然條件下長大的，不喂任何飼料，隻吃樹葉和青草。這樣喂出來的豬肉質緊，脂肪少。

在這裡芒豬肉有許多加工方法，例如：烤豬肉、水煮、清蒸、油炸……無論怎麼加工，肉質都很緊實，香甜有嚼勁，肥的部分不肥，反而很香脆，這也是梅州人民招待客人必不可少的一道菜。

• 炭烤河魚

這裡的水庫裡有幾十種不同種類的魚，味道都非常鮮美。從鳟魚、鯉魚或不知名手指大小的小魚，都很新鮮，可以加工成沙拉、清蒸、酸湯等，但烤魚是最受歡迎的。

最好吃的烤魚是一種15厘米左右的小魚，将它清洗幹淨，取一根小竹簽從魚頭串到魚尾固定好形狀，排成一排，然後用兩根竹簽從魚的腹部夾起來，木炭上烤。烤的時候要不停地翻動，這樣魚才能烤得均勻。魚煮熟後，香氣撲鼻，香甜軟糯，還有芭蕉葉、竹子、木炭的香氣，令人無法抗拒。

• 野蜂蛹酸筍

野蜂蛹酸筍是當地有名的特色菜，營養豐富，但很難找到，這種蜂種隻在夏末出現，所以想要品嘗的遊客記得在夏末去梅州。

制作這道美食相當不易，要先把蜂蛹從蜂巢中取出後，用冷水清洗晾幹。接下來，把洋蔥炒香，然後加入蜂蛹，當蜂蛹開始變黃時，将它們取出備用，然後開始炒竹筍，炒熟後再将炒好的放入，喜歡吃辣的記得加辣椒。

• 山雞

這種雞是在田野裡或山上自然長成的雞，吃過原汁原味的梅州山雞的遊客，一定不會忘記它獨特的美味。

山雞的制作方法有很多種，但最美味的還是将雞肉煮熟，以确保雞肉緊實，蘸上鹽、檸檬和辣椒混合在一起的蘸料。吃完肉再喝一碗鮮香的雞湯，想想就流口水。

由于近年來的開發，梅州用很多地理位置優越的酒店和民宿，根據你的需求合理的選擇。

希望以上的分享能給你一個有趣而有意義的旅程！

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