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小滿節氣 小滿的由來和注意事項

民俗 更新时间:2024-12-29 06:44:02

  小滿節氣是二十四節氣中的第八個節氣,它預示着天氣越來越熱,農作物也在逐漸成長。那麼2017年的小滿是哪天呢?小滿節氣養生有哪些需要注意的地方嗎?今天我們就一起來了解一下小滿的由來吧。

  小滿的由來

  小滿(grain buds)是二十四節氣之一,夏季的第二個節氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,隻是小滿,還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。

  《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物緻于此小得盈滿。”這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟後期,所以叫小滿。

  南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,幹斷田坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田裡如果蓄不滿水,就可能 造成田坎幹裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。

  小滿節氣養身習俗

  由于小滿節氣是皮膚病的高發期,按未病先防的養生觀,我們重點講講“風疹”的防治。《金匮要略·中風曆節篇》說:“邪氣中經,則身癢而瘾疹”。古代醫家對此病早已有所認識。

  “風疹”的病因病機不外乎三點

  一,濕郁肌膚,複感風熱或風寒,與濕相博,郁于肌膚皮毛腠理之間而發病;

  二,由于腸胃積熱,複感風邪,内不得疏洩,外不得透達,郁于皮毛腠理之間而來;

  三,與身體素質有關,吃魚、蝦、蟹等食物過敏導緻脾胃不和,蘊濕生熱,郁于肌膚發為本病。

  風疹可發生于身體的任何部位,發病迅速,皮膚上會突然出現大小不等的皮疹,或成塊成片,或呈丘疹樣,此起彼伏,疏密不一,并伴有皮膚異常瘙癢,随氣候冷熱而減輕或加劇。當我們了解了發病的機理後,就可以有的放矢地加以預防和治療.

  一般根據臨床症狀可分為三型

  (一)風熱證其疹色紅赤,癢甚,遇熱加重,脈見浮數,此為感受風熱之邪;

  (二)風濕證皮疹色白或微紅,兼有身重,脈見浮緩,身受風濕之邪郁于肌膚;

  (三)胃腸積熱證疹色紅赤,兼見脘腹疼痛,大便秘結或洩瀉,脈多見數風疹色紅為熱,腹痛便秘為腑氣不通,胃腸積熱之征。在治療上應以疏風祛濕,清瀉血熱為原則。

  飲食調養上對各種類似的皮膚病人,均宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鲫魚、草魚、鴨肉等。

  忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。

  小滿時節,萬物繁茂,生長最旺盛,人體的生理活動也處于最旺盛的時期,消耗的營養物質為四季二十四節氣中最多,所以,應及時适當補充,才能使身體五髒六腑不受損傷。

  此節氣的湯品也十分重要,宜綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬月展湯、荠菜生姜魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯,千斤拔雞腳湯等,這些湯品具清熱、養陰、祛濕、暖胃、溫補等功效。

  飲食習俗

  春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》:小滿之日苦菜秀。《詩經》:采苦采苦,首陽之下。據說當年王寶钏為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。

  舊社會農民每年春天青黃不接之時,要靠苦苦菜充饑。苦苦菜,帶苦嘗,雖逆口,勝空腸。當年紅軍長征途中,曾以苦苦菜充饑,渡過了一個個難關,江西蘇區有歌謠唱:苦苦菜,花兒黃,又當野菜又當糧,紅軍吃了上戰場,英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽為“紅軍菜”、“長征菜”。

  苦苦菜遍布全國,醫學上叫它敗醬草,甯夏人叫它“苦苦菜”,陝西人叫它“苦麻菜”,李時珍稱它為“天香草”。中國着名美食家聶鳳喬先生1958年在甯夏發現了開黃花的苦苦菜,名曰“甜苦菜”,其葉片大,莖稈脆,苦中帶甜。與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比,有很多優點。

  苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。

  《本草綱目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫學上多用苦苦菜來治療熱症,古人還用它醒酒。甯夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、米飯,使人食欲大增。

  也有用黃米湯将苦苦菜腌成黃色,吃起來酸中帶甜,脆嫩爽口。有的人還将苦苦菜用開水燙熟,擠出苦汁,用以做湯、做餡、熱炒、煮面,各具風味。

  小滿節氣台灣彰化附近的海域可捕獲黑鲳,東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚。高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經進入盛産期。台灣是有名的香蕉出産地,每年都有很多香蕉外銷到世界各地。

  起居養生

  小滿後氣溫明顯升高,雨量增多,但早晚仍會較涼,氣溫日差仍較大,尤其是降雨後氣溫下降更明顯,因此要注意适時添加衣服,尤其是晚上睡覺時,要注意保暖,避免着涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的則律,早起晚睡,但要保證睡眠時間,以保持精力充沛。

  情志養生

  小滿時風火相煸,人們也易感到煩躁不安,此時要調适心情,注意保持心情舒暢,胸懷寬廣,以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情,同時也可在清晨參加體育鍛煉,以散步、慢跑、打太極拳等為宜,不宜做過于劇烈的運動,避免大汗淋漓,傷陰也傷陽。

  飲食養生

  飲食方面,進入小滿後,氣溫不斷升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,但冷飲過量會導緻腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不适而出現腹痛、腹瀉等症,由于小兒消化系統發育尚未健全,老人髒腑機能逐漸衰退,故小孩及老人更易出現此種情況。因此,飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

  另外,小滿後不但天氣炎熱,汗出較多,雨水也較多,飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、鲫魚、草魚、鴨肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物,當然也可配合藥膳進行調理,還可以常飲些生脈飲以益氣生津。

  結語:小滿節氣是夏季的第二個節氣,它預示着農作物開始慢慢灌漿飽滿,也預示着天氣越來越炎熱,炎熱的盛夏即将來臨。今天和大家介紹了一些小滿節氣的由來和養生須知,希望能夠幫助到大家。

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