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今天分享一個南瓜花卷的做法，一伸一拉，一擰一卷，花卷幾下就做好。
南瓜一小塊， 削去外皮切成小塊上鍋蒸，一般蒸8到10分鐘就可以了。
熟了以後放在盆中。
倒入白糖3克 用勺子按壓成南瓜泥。
等南瓜泥稍微涼一下 ，溫度不超過30度時，倒入酵母3克 ，攪拌化開酵母。
倒入普通面粉200克， 揉成南瓜面團。
蓋上鍋蓋發酵1個小時。
1個小時以後 ，抓出面團可以看到面團下面全是蜂窩眼 ，面團已經發酵完成。
在案闆上面撒上面粉， 取出面團。
經過搓揉擠壓 ，壓實面團内的小孔，搓揉成一個圓面坯。
用擀面杖擀成稍厚點的面片。
倒上一點植物油， 用刷子刷勻。
從一邊往另一邊開始折， 一點一點的折起來。
折完以後把多餘的面片切下來。
然後切成三厘米左右的方塊，全部切完以後 。
拿起兩個面塊重疊在一起。
用筷子從中間壓一下，兩手邊擰邊往兩邊拉伸 ，然後擰成一朵花。
放在案闆上，全部做完以後， 用保鮮膜蓋住再次發酵10分鐘。
10分鐘以後， 我們取出電蒸鍋，鍋熱以後鋪上一層濕棉沙布。
把花卷放進鍋内開始上鍋蒸，放花卷的時候要注意 ，花卷與花卷之間要留點縫隙。
免得相互之間粘連。
中火蒸15分鐘 ，花卷就熟了。
這個時候不要急着掀開鍋蓋， 花卷會突然遇冷收縮，等5分鐘左右再掀開鍋蓋。
取出花卷裝在盤中就可以食用了。
到這時南瓜花卷就做好了。怎麼樣，是不是很簡單。
第一美食阿飛謝謝大觀看。
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