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夏季吃什麼能補水潤燥

情感更新时间:2024-12-30 00:48:12

　　夏季吃什麼能補水潤燥（天熱補水就靠它）(1)

　　進入夏天之後，氣溫一天比一天高，每天也動不動的出汗，尤其每天下午，明明沒什麼運動，還一直像喝水。出現這種情況就說明體内水分大量流失，我們平時除去要多喝水，還需要多吃一些水分大的食物，這樣不僅可以及時補充和鎖住體内水分，還有利于養生。

　　所以今天和大家推薦這道冬瓜肉丸湯，冬瓜生活中常見的一種瓜類，含水分量高達96%，位居所有蔬菜的榜首。冬瓜性寒，還具有清熱解暑的作用，并且冬瓜不含脂肪，熱量也極其低，營養豐富，不僅超級補水，還是有益健康的優質食物。而這道冬瓜肉丸湯，葷素搭配，清淡爽口，尤其是女人要常喝，減肥瘦身，皮膚水嫩亮白。

　　【冬瓜肉丸湯】

　　所需食材：後腿肉、冬瓜、雞蛋、胡蘿蔔、蔥、姜、鹽、清水、料酒、香油

　　步驟一：後腿肉剁成肉餡，冬瓜去皮去種子，清洗幹淨切成薄片。

　　步驟二：蔥切小段，姜切片，放在小碗中，倒入适量熱水，泡出蔥姜水。

　　步驟三；把肉餡放入碗中，倒入适量料酒、蔥姜水、食鹽、雞蛋、香油，攪拌均勻。

　　步驟四：取适量肉餡，用勺子或者手捏成丸子的形狀。

　　步驟五：鍋内添冷水，放入冬瓜片和肉丸，大火煮開，撇去浮末，然後換成中火，繼續煮15分鐘，撒入适量食鹽，攪勻，即可盛出食用。

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