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夏季吃什麼能補水潤燥

情感 更新时间:2024-07-24 22:18:08

  夏季吃什麼能補水潤燥(天熱補水就靠它)(1)

  進入夏天之後,氣溫一天比一天高,每天也動不動的出汗,尤其每天下午,明明沒什麼運動,還一直像喝水。出現這種情況就說明體内水分大量流失,我們平時除去要多喝水,還需要多吃一些水分大的食物,這樣不僅可以及時補充和鎖住體内水分,還有利于養生。

  所以今天和大家推薦這道冬瓜肉丸湯,冬瓜生活中常見的一種瓜類,含水分量高達96%,位居所有蔬菜的榜首。冬瓜性寒,還具有清熱解暑的作用,并且冬瓜不含脂肪,熱量也極其低,營養豐富,不僅超級補水,還是有益健康的優質食物。而這道冬瓜肉丸湯,葷素搭配,清淡爽口,尤其是女人要常喝,減肥瘦身,皮膚水嫩亮白。

  【冬瓜肉丸湯】

  所需食材:後腿肉、冬瓜、雞蛋、胡蘿蔔、蔥、姜、鹽、清水、料酒、香油

  步驟一:後腿肉剁成肉餡,冬瓜去皮去種子,清洗幹淨切成薄片。

  步驟二:蔥切小段,姜切片,放在小碗中,倒入适量熱水,泡出蔥姜水。

  步驟三;把肉餡放入碗中,倒入适量料酒、蔥姜水、食鹽、雞蛋、香油,攪拌均勻。

  步驟四:取适量肉餡,用勺子或者手捏成丸子的形狀。

  步驟五:鍋内添冷水,放入冬瓜片和肉丸,大火煮開,撇去浮末,然後換成中火,繼續煮15分鐘,撒入适量食鹽,攪勻,即可盛出食用。

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