材料:大蒜。
方法:
1、準備好大蒜;
2、将大蒜去皮,然後縱向切成厚度相等的薄片;
3、将大蒜整齊地排列在烤盤上,保證可以均勻烘烤;
4、烤箱開最低溫度一直烤;
5、等大蒜完全幹透後,取出大蒜用咖啡研磨器,或者研缽和杵,将大蒜研磨或者捶打成粉末狀;
6、研磨好後即可放入調料瓶。
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