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肉煮豆芽怎麼做

知識 更新时间:2025-01-20 03:50:36

  原料:豆芽300克、豬肉50克、油2勺、蔥、姜1片、花椒1小勺、八角2個、醬油1勺。

  做法:

  1、黃豆芽洗淨備用,蔥花切好備用,豬肉切好備用;

  2、鍋裡放油,燒熱後放入花椒、八角爆香;

  3、加入蔥花、姜絲翻炒;

  4、放入肉片翻炒至肉變色;

  5、加入豆芽翻炒;

  6、倒入适量水,水量和豆芽齊平即可,加一勺醬油和鹽;

  7、小火炖至水收幹,豆芽透爛即可。

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