米飯放了兩天是不能吃了,因為米飯在沒有任何保存措施的狀态下放兩天是出現了變質的情況,變質的米飯存在很多的細菌以及病毒,這時候吃到肚子會導緻我們出現腹瀉以及腹痛的情況。
冰箱冷藏的溫度一般是5°C左右,這樣的溫度條件,細菌的生長繁殖會受到抑制。但冰箱不是保險箱,某些緻病菌,如單核細胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生長。也就是說放在冷藏室的剩飯也不能長時間保存,一般2天以内還是可以吃的,超過三天則不能吃了。
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