可以用電飯煲做,方法如下:
1、雞翅洗淨,因為自己做菜想吃得健康,就沒選用冰鮮的雞中翼,而是新鮮的整雞翅。把整雞翅按照外面吃的,分上中下3份切開,翅膀根連帶的肉可以切細點。
2、把奧爾良雞粉加入冷水調成糊狀,放到雞翅裡腌制。需要腌制5小時以上,這個時間讓味道滲入雞翅裡面。比較快捷的方法有,用牙簽給雞翅不斷紮小孔,這樣雞粉的味道更快滲入。
3、腌制的雞翅放入冰箱保鮮。需要一個電飯鍋,把鍋洗幹淨,鍋底擦幹不帶水。在煲底先掃上一層油,把雞翅放入洗淨的電飯煲裡面。
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