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瓢兒白怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-11-16 09:16:49

第一、 瓢兒白菜做湯的話會讓營養流失很多,那麼我們今天來做爆炒瓢兒白菜,這樣能夠保留瓢兒白的 。瓢兒白清洗幹淨,用小蘇打加水浸泡十分鐘撈出來控幹水分,放進熱水裡燙一下撈出來。

第二、 大蒜多一些,剁成蒜末,蔥姜切一些,喜歡吃辣的準備一些幹紅辣椒。

第三、 鍋裡燒油,把大蒜末蔥姜幹紅辣椒放進去翻炒,出香味之後把瓢兒白菜放進去。

第四、 瓢兒白因為燙過所以不要炒時間久了,翻炒幾下加食鹽生抽蚝油,再翻炒幾下出國就可以了。

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