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豬肉紅色章和藍色章有什麼區别

知識 更新时间:2025-11-12 17:50:27

  豬肉上面蓋章就表示這些豬肉經過檢驗合格,說明是正常健康的豬,而不是疾病豬或者老母豬。豬身上的章是有不同形狀的,一種是圓形章,一種是橢圓形的章。一般是藍色滾動檢疫印章,屠宰企業加工蓋的藍紫色肉色品品質檢驗章和紅色等級印章。

  蓋章的顔色區分隻是為了區分不同的地區而已,很多地方大多數用的是藍色的章,而有一部分地區卻用的是紅色的章,這其實也是沒有多大的區别,隻是地域的區分而已。凡是豬肉身上蓋有章的現象全部都是健康的豬肉,能夠讓大家放心購買的豬肉。

  還有一些橢圓形的章,長方形的章,有這樣印記的豬肉,都表示這些是準備用來工業煉油用途的,同樣不适合我們食用。

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