tft每日頭條

 > 知識

 > 木薯粉可以用什麼代替做芋圓

木薯粉可以用什麼代替做芋圓

知識 更新时间:2024-10-01 19:19:57

  木薯粉可以用蓮藕粉、糯米粉來代替木薯粉做芋圓,但是沒有用木薯粉做出來的芋圓Q彈。糯米粉制作芋圓方法:南瓜、紫薯洗淨,切條,切塊上鍋蒸,蒸好後弄成泥,将糯米粉少量多次的放入其中,揉好後即可将其搓成長條,切成均勻小塊,煮好即可。

  木薯粉可以用什麼代替做芋圓蓮藕粉芋圓

  1、把紅薯以及南瓜去皮後上鍋蒸,蒸好後用勺子分别把番薯南瓜搗碎,如果比較幹,可以适量加些水

  2、分多次把蓮藕粉加到番薯裡,覺得幹就加水,加粉的量多一些應該會口感更彈牙一些。

  3、将揉好的面團切成小條再切成小段,水燒開了下鍋,按顔色淺至深,分3次煮至全部浮起,即可撈出。

  4、撈出的熟芋圓放到冷水裡降溫,會使其更加彈滑,還可以搭配着沖泡好的藕粉一起食用。

  自制芋圓小竅門1、将木薯粉和紅薯泥稍微揉成團之後,放在保鮮袋裡直接冷藏,冷藏時間至少30分鐘。

  2、搓芋圓不要太用力,太用力會碎,可以将其擀成塊狀,然後用刀切成條狀。

  3、多餘的芋圓可以撒澱粉後放冰箱速凍,以免粘連。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved