香菇可以和茄子一起炒着吃,香菇炒茄子是一個常見菜,食用并不會出現任何的不适情。
菌類性平,富含蛋白質、香菇多糖、礦物質等成分,并且食用菌都是沒有毒的。茄子性寒,是一個常規的食物,無毒無刺激,主要成分是水分、蛋白質、纖維素、礦物質和維生素。
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