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圓蔥水餃家常做法

知識 更新时间:2024-12-25 15:54:02

  1、食材用料:五花肉、面粉、洋蔥、花生油、醬油、香油、鹽、味精

  2、做法:盆内倒入一白瓷缸半面粉,和成面團,醒30分鐘,洋蔥切片,沸水中焯2-3分鐘,過涼水,瀝幹水分,

  3、切碎末,置于容器中備用、五花肉切片、加醬油剁成肉泥、将餡料放入容器中,加适量鹽、味精,香油、花生油、攪拌均勻、取出面團,

  4、揉一會,切劑子擀餃子皮,包餡料、捏緊口、放入沸水中煮至餃子浮出水面,鼓肚,就熟了、美味成品。

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