去除臭味方法:用粗鹽加面粉再次塗抹牛肚、羊肚;反複揉搓,面粉可以起到帶去牛肚、羊肚上面髒物的作用,粗鹽的顆粒抑有此作用;用醋塗抹牛肚、羊肚,可以去除異味。
羊肚是指羊肚子的器官。羊肚:性味甘溫,可補虛健胃,治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等症适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜體質羸瘦,虛勞衰弱之人食用;适宜胃氣虛弱,反胃,不食,以及盜汗,尿頻之人食用。羊肚不适宜貯存,應随買随吃。
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