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紅薯澱粉如何去泥沙去雜

知識 更新时间:2024-06-26 17:39:09

  1、首先可以淨化與沉澱,泥、沙的比重大于水,又大于澱粉顆粒的比重,根據比重分離的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,均可達到較為理想的效果。

  2、而黃漿的比重接近于水,又比澱粉顆粒的比重輕,其形狀為掌形,加工周期越長,膠性能越大,粘住澱粉顆粒極難分離,故要求原料新鮮,工藝流程短,及時分離。

  3、綜上所述,這就是紅薯澱粉去泥沙去雜的方法。

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