pH值,是衡量水體酸堿度的一個值,亦稱氫離子濃度指數、酸堿值,是溶液中氫離子活度的一種标度,也就是通常意義上溶液酸堿程度的衡量标準。pH值在醫學、化學、農業上都有廣泛的用途。pH值是指溶液中氫離子的總數和總物質的量的比。它的數值俗稱pH值。表示溶液酸性或堿性程度的數值,即所含氫離子濃度的常用對數的負值。
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