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萬安縣有什麼特産

知識 更新时间:2024-12-26 01:36:30

  1、萬安玻璃紅鯉魚:是1963年該縣麻源墾殖場水産大隊從長江魚苗中發現,經過十多年的雜交選育和定向培育而成。

  2、贛南小炒魚:是明朝淩廚子首創的地方風味菜。

  3、窯頭豆腐:以潔白、嫩滑、柔韌、可口傳世。尤其切成細絲而不斷,摔在地下而不爛成稀泥狀而傳為佳話。

  4、萬安茶油:産自江西省萬安縣贛江十八灘兩岸的崇山峻嶺,它取自群山森林中的油茶樹種子,采用傳統工藝精制提煉而成,遠離污染,營養豐富。

  5、萬安小魚幹:精選萬安湖天然生長的鳳尾魚、蛇鮈魚、麻鯵魚,經細心焙幹精制而成,遠離污染,肉質鮮美,高鈣低脂,營養豐富,風味獨特,确是酒宴中的上等佳肴。

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