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紅薯炖茄子怎麼做

知識 更新时间:2025-02-08 01:42:57

  紅薯炖茄子的做法如下:

  1、準備材料:青茄子、紅薯、蔥、姜、蒜、精鹽、豬油、味精、色拉油;

  2、将茄子洗淨,切成長條狀,紅薯切成段,蔥、姜、蒜切片;

  3、鍋内放色拉油燒熱,下入茄子和紅薯用油熘熟撈出;

  4、往鍋内放豬油,下蔥姜蒜炒香後放入茄子和紅薯,下調料一同煨燒至熟即可裝盤食用。

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