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蘇州有哪些食品特産

知識 更新时间:2025-08-13 04:20:59

  1、碧螺春茶,中國十大名茶之一,俗名“吓煞人香”;

  2、采芝齋糖果,蘇式糖果享譽中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等,其中以采芝齋獨家生産的粽子糖最為有名;

  3、蘇式蜜餞蘇州制作蜜餞的曆史可上溯到三國時代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以“張祥豐”最為著名,曆來是“宮廷食品”;

  4、蘇式話梅,風味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久;

  5、太倉肉松,太倉肉松纖維細長,品質柔軟,顔色金黃,味道鮮美,入口即化;

  6、太湖銀魚,春秋戰國時期,太湖就盛産銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鲚、白蝦并稱為太湖三寶。

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