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番茄羊肉火鍋怎麼做

知識 更新时间:2025-08-31 09:22:59

  1、 羊肉洗淨,整塊放入鍋内,加水煮至五成熟撈出,切成小方塊待用;

  2、 馬鈴薯去皮,番茄去籽,與洋蔥、大白菜、胡蘿蔔均切成小方塊;

  3、 番茄醬加入少量的洋蔥末,用油稍炒,再加1勺羊肉湯,即成番茄醬汁;

  4、 取羊肉湯1500克燒開,将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中,并加鹽,番茄醬汁;

  5、 待湯煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。

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