tft每日頭條

 > 知識

 > 油炸糕爆裂是什麼原因

油炸糕爆裂是什麼原因

知識 更新时间:2024-07-22 13:14:26

  油炸糕爆裂是因為入鍋時油溫過高,要控制好火候。

  炸炸糕,在做的時候,裡面會含有一定量的空氣,炸時容易爆裂。

  油炸糕是東北地區、山西太原、大同、河北張家口及内蒙古豐鎮地區傳統特色糕點。油炸糕比較講究,油炸糕具有個兒小、皮兒薄、花樣多三個特點,其花樣品種分豆餡、糖餡、菜餡三種。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved