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淮南的特色是什麼

知識 更新时间:2025-01-07 18:07:00

  1、淮南豆腐,淮南是中華美食豆腐的發源地,馳名中外的八公山豆腐、風味食品“大救駕”、淝王魚等更使人回味無窮。

  2、顧橋雙喜陳醋,有一百八十五年生産曆史,産品在國内外享有名牌聲譽,清朝嘉慶由山西壽陽傳入鳳台,以顧橋王端甫的“夏昌醋園”最為著名,顧橋陳醋具有酸、甜、香、鹹、辣五味。

  3、潘集酥瓜,潘集酥瓜是特色農産品,全區酥瓜種植面積已達5000多畝,建立無公害标準化生産基地,還制定出台淮南市無公害酥瓜栽培技術規程,并先後注冊“南龍”、“田牛”、“金香”等酥瓜品牌,酥瓜種植已成為潘集區農業産業結構調整的新亮點。

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