1、如果是自己在家手工剛剛包好的三鮮餡水餃,等到鍋燒開水後逐個放入水中,餃子過多可以分多次煮好,一次放入的數量不要過多,占滿鍋底又不超過水面即可,放好後用鍋鏟緊挨鍋底向前推,避免餃子破皮,等到再次開鍋後,加入兩次水即可。
2、如果是現買的三鮮餡速凍餃子,與上述步驟相同,最後隻需多加一次水。
3、每次加水必須在水開後,并且每次加水後必須用鍋鏟緊挨鍋底向前推。
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