蒜苗的辛辣味比大蒜要輕,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人們所接受。青蒜,有的地方也稱它為蒜苗,是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,它具有蒜的香辣味道,但無蒜的刺激性,常被作為蔬菜烹制不可少的配菜。材料主料:蒜苗250g、豬肉300g;輔料:油适量、鹽适量、生抽适量、味精适量、辣椒粉适量蒜苗丁炒肉1食材;蒜苗,豬肉。2全切丁。3熱鍋熱油,入進豬肉。4翻炒片刻。5倒進蒜苗丁。6加鹽翻炒入味。7放進辣椒粉提辣。8調點生抽炒勻。9再放一點點清水燒開。10調進味精提鮮即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!