1、準備雞蛋、紅辣椒、小米椒水、鹽、白糖。
2、将雞蛋蒸成雞蛋羹,用刀切成正方形。
3、切成條,厚0.8厘米,粘上幹粉。
4、在油鍋中炸成金黃色,然後撈起放入盤中。
5、将蒜末、小米椒水和水調成汁。
6、将汁均勻淋到上面即可。
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