tft每日頭條

 > 知識

 > 巴沙魚片有什麼營養價值

巴沙魚片有什麼營養價值

知識 更新时间:2025-04-30 21:33:55

  1、巴沙魚含豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素。

  2、巴沙魚有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效。

  3、巴沙魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養不良、産後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。

  巴沙魚原産越南湄公河,屬越南國家二級保護物種。該魚因味鮮、營養價值高,并且是高級化妝品的原料,因而成為越南出口美國等市場的一個主要水産品種。

  其魚肉本身有着很濃重的土腥味道,所以不建議清蒸或是炖湯,西方超市裡的巴沙魚大都以急凍魚片的形式出現(無鱗無刺,整片的魚肉),烹調之前先用酒和鹽腌過比較容易烹調,可以用來紅燒,涮火鍋,或者做水煮魚。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved