去除天麻尿騷味可以把幹天麻先用溫熱水泡兩個小時,再用中火蒸。蒸至發脹到像鮮天麻的樣子即可。天麻作為食療的食材來說,可以起到助陽氣,益壽延年,通脈開竅等保健作用。天麻,中藥名。為蘭科植物天麻的幹燥塊莖。具有息風止痙,平抑肝陽,祛風通絡的功效。主治肝風内動,驚痫抽搐,眩暈,頭痛,肢體麻木,手足不遂等。
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