聞香杯的用法:
1、将茶汁倒入聞香杯,然後将茶杯倒扣在聞香杯上,用手将聞香杯托起(連同倒扣其上的茶杯一起),迅速地穩妥地将聞香杯倒轉,使聞香杯倒扣在茶杯上,穩穩地将聞香杯豎直向上提起(此時茶汁已被轉移到了茶杯内)。
2、将聞香杯再次倒轉,使杯口朝上,雙手掌心向内夾住聞香杯,靠近鼻孔,聞茶的香氣,邊聞邊搓手掌,使聞香杯發生旋轉運動,這樣做的目的是使聞香杯的溫度不至于迅速下降,有助于茶香氣的散發。
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