大概半個小時左右,一般建議先提前泡兩個小時,再用蒸鍋蒸半個小時既可。黑豆味甘性平,有補脾腎、安神明目、清熱解毒的功效。久服黑豆可以使皮膚變得細嫩有光澤。此外,黑豆還有烏發娘子”的美稱,用它制成的豆漿、豆腐等,是腎虛導緻的須發早白、脫發患者的食療佳品。
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