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烤箱紙可以用什麼代替

生活 更新时间:2025-03-09 23:49:15

可以用錫紙、矽膠墊和烘焙紙代替。

錫紙又叫鋁箔紙,可耐高溫,适用于含油量較大的烘焙食品,錫紙除了可以防粘,在烘焙面包、餅幹、蛋糕時,還可以覆蓋在上面防止上色過重。

矽膠墊是可以反複使用的防粘工具,采用了耐高溫的矽膠材料,防粘效果非常好,無論是餅幹、面包或者蛋糕都可以達到防粘的效果。

烘焙紙也可以耐高溫,有較高的油性,在烘焙食物下面墊上烘焙紙,既不粘也不壞。

如果實在沒有這些東西,可以在烤盤上塗上一層黃油或者植物油,再放要烤的食物,這樣也可以避免食物粘在烤盤上面。

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