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凍蝦放冰箱快一年了能吃嗎

知識 更新时间:2025-03-23 15:16:17

  凍蝦放冰箱快一年了不建議吃,很有可能會變質,在冰凍的環境下是不能将細菌完全殺死的,隻能降低細菌的活性,減慢食物變質的速度,讓食物能夠保存得更久一些。而且蝦是一種高蛋白的食物,經過一年的時間存放,是十分有可能變質的。

  常溫氣溫比較高的情況下,不能存放很久,一般在24小時内就必須處理,以免變質不可食用。常溫氣溫比較低的情況下,可以保存1-2天左右,根據蝦的新鮮程度來決定具體時間,但是為了保證蝦仁的口感和新鮮程度建議盡快食用。過期的蝦仁代表着它不僅營養成分已經流失,而且還具有很大的可能是已經變質了,變質的蝦仁會産生有害物質,吃了之後就容易引起腹瀉、食物中毒等不良反應。

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