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如何辨别雲南滇紅茶是否染色

知識 更新时间:2024-10-20 10:35:11

  1、觀察茶葉:染過色的滇紅茶葉往往顔色過于鮮豔,紅得不自然,茶葉形态由于色素的腌制或是熏制,會顯得幹癟不飽滿,又或是做過特殊處理後過于飽滿;而真正的雲南滇紅茶看起來顔色自然,形态自然飽滿,與染過色的滇紅茶葉對比會有明顯區别。

  2、聞茶葉氣味:染過色的滇紅茶葉聞起來會有化學品加工後殘留的刺鼻味道,幾乎不會有茶香,又或是不良商家經過特殊處理,加入香精使染色茶葉香味特别濃重;而真正的雲南滇紅茶聞起來也是很自然的,天然的淡淡的茶香沁人心脾。

  3、用手搓:可以将沖泡過的茶葉拿出來,用手搓幾下,如果手指上被染上紅色,那就是染過色的紅茶了,真正的滇紅茶任憑怎麼用手搓也不會掉顔色的。

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